今年冬至来做个可爱的猪猪汤圆吧！配方用量比较大，能做三十几个汤圆，可以减半做。
▼用料
猪猪汤圆做法：
步骤1：先把馅儿搓成8g一个的球球，各种馅料都可以，只要能搓成球的馅儿。
步骤2：糯米粉和温水混合，揉成光滑的团。面团的柔软度要根据水量来调整，做造型的汤圆面团不要太硬，不然会搓不光滑有很多裂缝；也不要太软，太软造型容易塌，汤圆搓不圆除了手法问题，大部分原因都在于面团太湿。面团捏起来像在捏耳垂，这样的柔软度比较适合。
步骤3：把揉好的面团揪一小块下来，加入一滴红丝绒液，这块小面团用来做猪猪的鼻子。剩下来的面团加入一点点的红丝绒液，一点点就可以，不要多，一定要少！面团淡粉色就可以，煮后颜色还会变深。
步骤4：分割面团，每个面团20g，包入上面搓圆的馅儿，搓圆搓光滑。做完每一步都要轻轻的用保鲜膜或者塑料纸把汤圆盖起来，但不要用东西压，会压出印子。这是为了防止面团被吹干开裂。
步骤5：把球球稍稍压扁，贴上猪鼻子
步骤6：猪鼻子的面团大概0.5g，捏成圆角的长方形，贴在猪脸的中间偏下一点。不用沾水就可以贴住，沾水了猪鼻子反而会滑走。
步骤7：给猪猪贴上三角形的耳朵
步骤8：耳朵捏成三角形，不要太薄，太薄不仅贴不住，耳朵也立不起来，会耷拉下去。耳朵贴上去的时候要沾一点点水，用力按一下。（沾水可以准备一张纸巾，叠几下，浸湿，耳朵在纸巾上沾，就不会沾到很多水，水多了耳朵会滑走）
步骤9：用竹签底部（烧烤的签子）在鼻孔上戳两个洞洞，不要戳太用力，戳穿了煮的时候馅儿会从鼻孔里流出来的。
步骤10：刷一点点水，沾上芝麻做猪猪的眼睛，再稍稍按压一下芝麻，防止煮的时候容易掉。
步骤11：水烧开，用勺子接好了汤圆放锅里煮，这样是方便后面捞出来不破坏猪猪的颜值，不用勺子接也可以，捞的时候小心一点。不要开最大火，水翻滚的太厉害会把耳朵冲走，煮到微微浮起来就熟啦。
步骤12：可爱的猪猪汤圆煮好啦！开吃！
食谱来源：下厨房
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