10分钟早餐吐司 Pizza 做法!无需揉面团,省时又省事!

早起想要吃披萨,可是早起还要揉面醒发面团做披萨饼皮,时间有点来不及,从网上买来的口感偏硬宝宝也不喜欢吃,忽然想起来冰箱还有半个我做的吐司面包,有了!

做个快手早餐吐司披萨,制作十分简单,吃起来却非常的美味,底部吐司片酥酥脆脆,上面有肉还有菜,咬一口都是醇香的芝士,真的是太满足了~

第一步:所需食材

吐司面包四片
冷冻虾仁适量
冷冻玉米粒适量
冷冻青豆粒适量
番茄沙司适量
马苏里拉芝士适量

第二步:制作过程

马苏里拉芝士从冰箱拿出来解冻一下,这可是披萨拉丝的重要食材,缺一不可,也不能用其他食材代替,买一包放冰箱冷冻,用时拿出来非常方便。

锅里添水,水开倒入玉米粒、青豆粒和虾仁煮一分钟,因为都是冷冻的,需要焯水一下,捞出控水备用。

吐司面包是剩下的半个,吃不完用塑料袋密封好冰箱冷藏,拿出来切了四片,如果人多就分开做两次,8个吐司披萨才够吃。

拿起一片吐司片,抹上一层番茄沙司,也就是番茄酱,也可以放披萨酱,喜欢吃啥放啥,自己做就是这样任性,再撒上一层马苏里拉芝士。再均匀撒上一层蔬菜粒,青豆、玉米、虾仁,也可以放火腿肠片、培根或者洋葱都可以,最上面再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士,按以上步骤把其他三个披萨全部弄好,摆放烤盘上。

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烤箱预热,200度上下火中层烤制10分钟,披萨上面的马苏里拉芝士看着微黄就好了,千万不要烘烤过度。

第三步:注意事项

1、做披萨食材可以任意搭配,记住一个原则那就是,一定选水分比较少的食材,尽量把水分控干或者擦干,否则烘烤后会影响整体披萨的口感;

2、想要披萨出现拉丝现象,就多放马苏里拉芝士,不可以用其他食材代替;

3、每家烤箱脾气不同,一定要根据自己家烤箱实际情况,自行调节烘烤的温度。

醇香酥脆的吐司披萨就做好了,金灿灿一个,用手掰开全都是长长的拉丝,咬一口满口芝士的香味,元气满满的早餐,吃饱了一天都是开心的,刚出炉大宝就忍不住吃了一块,说特别好吃,早餐还搭配了红豆粥和手撕凉拌蒜薹,会在下一个图文给大家详细介绍。

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