仙女请学茶艺!分享新手学茶不可不知道的茶文化!附上完整泡茶步骤!

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想要当一枚气质除尘的小仙女吗?那答应小编,一定要先从学习茶艺🍵开始!先说清楚,小编这里说的茶艺,可是正经的茶文化,别想偏了哦!学习茶道之前,首先一定要先了解茶桌上的各种茶文化!学好了茶道,不仅可以陶冶身心,而且真的可以让气质一秒提升!如果你也想学习茶道,但是不知道如何销售,那就先从最基础的知识开始了解吧!

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🍵1、茶倒7分满

在敬茶的时候,给客人的茶倒至7分满就可以了,留下三分是人情。

🍵2、头茶必须倒掉

头道茶有杂质,不宜饮用

🍵3、需分得清老幼尊卑

第一次斟茶,必须要先尊老、后卑幼。

🍵4、先客后主

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负责煮茶的人,最后一个喝茶

🍵5、茶杯轻拿轻放

喝茶时茶杯应该轻拿轻放,尽量不要发出声音

🍵6、喝茶时做好表情管理,切勿皱眉

喝茶时皱眉头是个很不礼貌的行为,在喝茶的时候皱眉,会让主人认为茶不好,怠慢了客人。

🍵7、新客换茶

如果在喝茶的中途,有新朋友加入,主人家应该重新换茶,以表尊重。

🍵8、茶无茶色要更换

数次冲茶之后,茶味变淡了,需要及时更换茶叶,否则有逐客的意思。

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了解完以上几种比较基本的茶桌礼仪之后,下面小编再跟大家分享一套适用于各种场合的完整泡茶步骤!一起来看看!

✅步骤1、温杯

先烧一壶开水,用沸水洗一次差距,这样做除了更卫生、清洁,其目的还在于预热差距,使茶的味道更香。将开水倒入公道杯,茶杯、闻香杯中然后倒掉即可。

✅步骤2、投茶

将自己要泡的茶品,放入器皿中(盖碗、玻璃杯、茶壶),如果客人需进行茶艺表演,可以适当的将其添加到不同的样式中,从而增加更多的茶韵。

✅步骤3、醒茶

部分紧压茶需要进行醒茶的步骤,目的使让水与茶正确接触,洗茶速度要快,然后快速倒出即可,对于红茶、绿茶、新白茶、黄茶是可以不洗茶的。

✅步骤4、冲泡

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接下来便可以注水了,连续上下三次,也被称之为“凤凰三点头”,这样的泡茶手法既能够使水上下翻腾容易出相偎,又能表示对客人的欢迎。值得一提的是,注水的时候需要注意不能让水流断掉。除了“凤凰三点头”的泡茶手法之外,逆时针旋转三圈或者单边静静注水也是比较常见的泡茶方式,且这样泡的茶香味不容易散失,茶汤会显得更加丰富。

✅步骤5、出汤

倾壶瞬间应该如运动员腾空一跃之势,可以先放开壶盖道一定角度扣紧,然后90度角垂直手腕,放松手臂,待茶汤几乎倾出,再做个回壶的动作将剩余的茶汤倾出,避免久浸苦涩。

✅步骤6、分茶

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用壶泡好茶后,可斟入小杯内饮用。注意斟茶的时候要低斟,即是壶嘴要凑近杯沿,一是为了防止茶汤降温太快,二则是为了防止香味散失和出现气泡。出汤斟茶时,每一泡都要滤尽,否则残存的茶汤会把茶叶泡的又苦又涩,影响下一泡茶的色香味。

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