MCO 在家吃火锅!教你自制11款火锅蘸料,简单配料作出美味神仙蘸料!

吃火锅时总是把食材丢到汤里头而已?如果只会这种吃法的话建议你将食物点上美味蘸料再入口,绝对会让你对火锅产生新的体验!

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现在很多火锅店都让顾客自己到调料台自己动手搭配,且火锅汤底和火锅食材多样化,不同的蘸料搭配不同的火锅也可以吃出新花样哦!只要记得蘸料的各个配料搭配,在家自己吃火锅时也可以轻松准备好啦!

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1.多料蘸料

配料:

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蒜末+香菜+香油+XO酱+沙茶酱

2.简单蘸料

配料:

辣椒面(辣椒粉)+花生碎+芝麻酱

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3.提味蘸料

配料:

腐乳+芝麻酱

4.百搭蘸料

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配料:

辣椒面(辣椒粉)+蚝油+香葱+花生酱+香油+香菜

5.酸辣万能蘸料

配料:

蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油+生抽+醋

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6.麻酱万能蘸料

配料:

蒜泥+香菜+葱花+麻酱+白糖+蚝油+香油+生抽+醋

7.蒜泥蘸料

配料:

蒜泥+香油+香菜+葱花

8.清汤火锅蘸料

配料:

香菜+葱花+小米辣+生抽+醋

9.海鲜火锅蘸料

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配料:

蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油+蚝油+白芝麻

10.羊肉火锅蘸料

配料:

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芝麻酱+花生碎+腐乳+生抽+醋

11.火锅千碟蘸料

配料:

花生碎+白芝麻+辣椒粉+盐

照片取自Floandgrace、小红书@小七妙妙屋、@菜菜的小食界

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