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最近越来越多人因为在餐饮店用餐时没有遵守餐饮业标准作业程序SOP而被罚款,不要以为只有餐饮店的经营者才会被罚款哦!如果你没有遵守标准作业程序SOP同样也会被罚款RM1000哦!
现在小编就列出一些一定要知道的餐饮业标准作业程序SOP,不管你是业者还是食客都一定要遵守!
Saringan Kesihatan 健康检验
✅ 业者需每天为全部员工/供应商测量体温,若有出现症状者不可上班
Kawalan Bilangan Pelanggan dan Penjarakan Sosial 控制顾客数量/保持社交距离
✅ 每张桌子之间须有2米以上的距离,以确保顾客有足够的空间保持1米的安全社交距离
✅每位食客之间需隔一个空座位(就算是一家人/情侣都不可以一起坐靠近靠近的)
✅根据桌子大小规定每桌可用餐的食客人数,每张桌子不可做超过四个人。(记得每位食客之间需隔一个空座位,所以基本上一般大小的桌子只能坐两个人)