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大马商家在近期内陆续推出各种独特口味雪糕/冰淇淋,除了Family Mart 的海盐雪糕;7-Eleven 的咸蛋雪糕;MarryBrown 的奶茶雪糕以外,现在还有超特别的“香菜”冰淇淋!
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。 传统中医认为,香菜性温味辛,能健胃消食、醒脾和中、发汗透疹、驱风解毒。
除此以外,香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。