✅Lazada 最新促销优惠！！【点击这里】
银耳也就是我们熟悉的白木耳啦！银耳具有滋阴养肺，清血降脂，治劳咳等多种的功效~其中银耳也有着丰富的氨基酸，人体需要的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
银耳在煮熟后外型和桃胶有些相似，也被称为平价版的燕窝呢！而且银耳也很容易取得，今天要介绍的银耳汤食谱里的其他配料也很容易买到哦，女性常吃银耳也有助于美容祛斑！是时候养成煲养生糖水的习惯啦！快来看看吧！
1.莲子银耳汤
材料：干银耳一个、莲子、红枣、枸杞、冰糖
做法：
1.银耳用温水泡发，去掉下面黄色的部分，然后掰成小朵
2.把银耳和莲子倒入电饭锅里，一次加入足量的水，要漫过银耳一些，一定不要煮到中途再加水
3.选煮粥模式煮一个半小时左右，再倒入红枣，枸杞还有冰糖，再煮一个半小时就好了
食谱来自小红书作者@大仙啦
2.雪梨银耳汤
材料：银耳、雪梨、枸杞、冰糖
做法：
1.选用新鲜银耳最好，易出胶。如果是选干银耳，则用温水泡1个多小时；或冷水3-4小时，浸泡好了才易出胶
2.泡发后切碎或剪碎，越碎越容易出胶
3.切碎的银耳放入炖盅，用炖煮的方式更易出胶
4.加入纯净水，水量没过银耳三分之二即可，不要太多水，中途也不要加水，炖1小时
5.1小时后加入雪梨，再炖1小时
6.最后五分钟加入冰糖和枸杞，炖融化了即可
食谱来自小红书作者@狐大妮
3.红枣银耳汤
材料：鲜银耳一朵、红枣6颗、枸杞15粒、冰糖一枚(根据自己的口味加冰糖)
做法：
1.首先把鲜银耳洗净，注意要用温水(这样银耳在洗的时候不容易脱胶)洗好之后，温水净泡10分钟左右，银耳变大摘一小块一小块的放入砂锅里，加水煮起来。
2.把红枣和枸杞清水洗一遍，洗好之后放入盘里，把红枣一分4半，核去掉，有核的红枣煮起来会上火，一定要注意哦
3.差不多准备就绪后，锅内的银耳也煮开了，开小火煮2-5分钟后关火，捂10分钟左右，让银耳在锅里成功脱胶，然后把火再次打开，煮开后放入红枣和冰糖熬制，用勺子来回搅动，冰糖化完后差不多也就可以了，最后几分钟放入枸杞，一定要开着锅盖哦，不然砂锅这样煮会糊。
食谱来自小红书作者 @爱吃的大干静呀
4.桃胶银耳汤
材料：银耳、桃胶、冰糖
做法：
1.将银耳放入清水中浸泡一晚上至软；将桃胶放入清水中浸泡过夜至软涨
2.将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净
3.银耳用清水泡变软后，去除根部，撕成小片
4.锅里放入银耳和桃胶加入适量水，大火煮开后小火炖1小时左右
5.银耳煮到快好之前(煮至透明的时候,汤汁开始变得有些粘稠时)
6.加入适量冰糖，边煮边搅拌至冰糖融化即可
5.白果银耳糖水
食材：银耳一朵、白果50g、适量冰糖
做法：
1.银耳用清水浸泡两小时；2将白果放入沸水中略煮，捞出去掉果皮，并在果仁中央轻轻划一刀，用牙签把果心掏出来
2.把泡好的银耳撕成小朵放入养生壶里，放入处理好的白果
3.加入适量水，放入适量的冰糖
4.开启炖汤功能，炖至1小时即可
6.苹果银耳羹
材料：苹果半颗、银耳半朵、红枣10颗、冰糖适量、枸杞1小把、清水适量
做法：
1.银耳提前泡发，清洗干净，去根部后掰成小朵，放入锅中加1500ml清水，设炖汤模式煮40分钟
2.苹果和红枣洗净，苹果去皮切小块，红枣去核切两半，炖40分钟后苹果和红枣同时入锅继续熬煮至浓稠
3.枸杞洗净，待汤熬至浓稠的时候加入枸杞和冰糖，然后再熬5分钟左右，关火焖至温热再喝
食谱来自小红书作者 @陈染月
7.木瓜枣子炖银耳
材料：新鲜银耳、木瓜半颗，红枣10颗，冰糖、枸杞
做法：
1.银耳洗净撕小朵，木瓜切小块，枣子洗净
2.放入养生壶或煲汤锅里，加适量水，开启燕窝程序，煮15-20分钟
3.最后加入枸杞和冰糖，闷2分钟即可
食谱来自小红书作者 @薄荷糖的味道
