用电饭锅来煲汤,一点都不难!想喝汤时,随时都可以煲出来!上班族必学!

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用电饭锅来煲汤,一点都不难!想喝汤时,随时都可以煲出来!

1)玉米萝卜排骨汤

材料:排骨,玉米,白萝卜,葱,姜,枸杞,盐

做法:

1. 玉米切小段、萝卜去皮切小块、葱白切长段、葱绿切葱花、姜切片。

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2. 冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。

3. 排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加足量的水(喜欢喝汤的朋友可以多加一点水)。

4. 煮至水去了1/3,将葱白捞出。

5. 放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。

6. 加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。

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2)虫草花鸡汤

材料:鸡、虫草花、姜片、红枣、花胶、盐

做法:

1. 虫草花快速的冲下水,其他各种材料备齐。

2.鸡斩小块,放入热水里汆出血水,洗净备用。

3.所有材料放入电饭锅,加入材料2倍左右的开水。

4. 盖上盖子,按煲汤键选取时间煲煮即可。一般推荐1.5-2小时左右,吃前撒盐调味。

 

3)白萝卜排骨汤

材料:排骨 6块,白萝卜 半颗,八角 1颗,姜 1片,料酒 半汤匙,盐 1茶匙,白胡椒 适量

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做法:

1. 排骨冷水下锅撇血沫。

2. 将白萝卜切片,和排骨同放入锅中,放一片姜,一颗八角。倒入热水盖上电饭锅,使用煲汤或煮粥的档位炖2个小时。

3. 2小时后关火,撒入适量盐和胡椒即可。

 

4)茶树菇排骨汤

材料:排骨 300克,茶树菇 50克,红枣 4枚, 盐 适量,生姜 适量

做法:

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1. 排骨洗净,焯水后,温水冲洗干净。

2. 红枣去核,生姜切片。

3. 茶树菇提前用温水泡10分钟,后去根部,洗净。

4. 所有食材一起放入电饭锅。

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5. 电饭锅选择炖汤模式,2小时左右即可。

6. 起锅,根据自己口味加入少许食盐。

 

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