Advertisements

Nutella由意大利Ferrero厂商旗下生产的巧克力榛子酱,Ferroro同时也是全球第四大巧克力生厂商,著名的Ferrero Rocher和Kinder Bueno也出自他们家。在国外Nutella也是家喻户晓,是人人都吃过的国民果酱。早年Nutella大热到国外后也让我们认识到了这个品牌,吃起来很甜对于喜好巧克力酱的朋友这个真的是真爱,除了拿来涂面包吃之外还有很多用Nutella就可以做出的创意吃法,如果家里有用了很久却还没空罐的Nutella酱就可以趁这个机会自制好吃的甜点咯!

1.Nutella饼干

材料:Nutella50g、色拉油30g、低筋粉100g、白糖20g、酸奶10g、泡打粉1g

做法:

Advertisements

1.Nutella,色拉油和白糖在一起搅匀,成顺滑的糊状。

2.将低筋面粉和泡打粉混合后筛入1中。搅拌至无干粉即可。

3.烤箱预热180度

4.取出面团,轻捏成2cm的小球,在烤盘上压扁即可。每块之间留一些距离。

5.在烤箱中下层烤10至12分钟即可。

Advertisements

食谱来自下厨房作者@乃心心心

2.Nutella棉花糖夹心饼

材料:无馅料饼干、棉花糖、Nutella

做法:

1.在每片饼干涂上Nutella酱,各放上棉花糖

2.放入微波炉加热20秒,一旦棉花糖融化后就放上另一片已涂上巧克力酱的饼干,夹在一起就完成了

Photo Credit: www.simply-delicious-food.com

3.Nutella快手布朗尼

材料:Nutella 140g、中筋或高筋面粉 50g、浓缩咖啡/黑咖啡液/牛奶 10-15ml、鸡蛋 1个、核桃仁适量

做法:

  1. 准备好原料,180度预热烤箱
  2. 核桃切碎,用打蛋器打散鸡蛋,加入Nutella继续用打蛋器搅拌均匀,再加入浓缩咖啡液继续用打蛋器搅拌均匀,最后加入面粉和核桃仁用刮刀搅拌均匀。
  3. 将搅拌好的面糊装入马芬连模或直接倒入纸杯,也可以倒入烤盘,上面点缀些核桃。
  4. 出炉完全冷却后切块包装即可
Advertisements

食谱来自小红书作者@歪歪不在服务区

4.Nutella曲奇饼

材料:Nutella 110g、植物油80g、糖粉10g、盐一小撮、低筋面粉250g、泡打粉1g

做法:

Advertisements

1.Nutella,植物油,糖粉,盐混合均匀,糖粉不易搅开,可以用电动打蛋器打几十秒

2.步骤(1)中加入低筋面粉+泡打粉的混合物,混匀

3.揉成小球,压扁

4.170度(340F)烤约15分钟,根据烤箱自行调整时间

5.晾凉即变得酥松

食谱来自下厨房作者@fangxiaofang

5.Nutella杯子蛋糕

材料:Nutella巧克力酱105g、黄油40g、低粉50g、核桃30g、白砂糖10g、鸡蛋2个、泡打粉3g

做法:

1.将Nutella、黄油、白砂糖混合隔水融化

2.2个鸡蛋分两次加入进去,搅拌均匀

3.筛入低粉和泡打粉搅拌均匀,然后再倒入核桃拌匀

4.再分装到小纸杯中,8分满

5.最后放入烤箱180度烤20分钟即可

食谱来自小红书作者@lucky媛

6.Nutella爆浆巧克力蛋糕

食材:黄油90g、细砂糖90g、鸡蛋 1个(50g)、低筋面粉70g、可可粉 20g、泡打粉2g、Nutella榛果酱20g

做法:

Advertisements

1.将黄油切小块放室温软化,用打蛋器打至蓬发

2.将细砂糖放入黄油中打发3-5分钟,直至打至羽毛状

3.将鸡蛋液分三次放入,不要像我一样一整个蛋放进去打发,分次加入会更好打发!!

4.将可可粉+低筋面粉+泡打粉过筛,加入混合物中拌均匀

5.把烘焙纸放入模具中,将一半面糊放入容器中,加入nutella榛果酱,再将剩余的面糊盖上

6.烤箱170度预热,烤制40-50分钟左右即可

7.出炉后,刷上糖水(糖水比例2:1),完工!

(冷却后再切,热的时候切很容易碎)

食谱来自小红书作者@泥小扣Nico

Advertisements

7.Nutella冰淇淋

材料:鲜奶油 230g、炼乳196g、无盐奶油 5g、Nutella 150g

做法:

1.利用电动搅拌器将炼乳跟鲜奶油搅拌打发后,再加入融化的无盐奶油一起搅拌

2.加入放在室温的nutella榛果果酱,利用打蛋器搅拌均匀

3.倒入密封的保鲜盒里,冰冻6小时即可完成

食谱来自博客Pam&Food慢食物生活

Photo Credit: www.pamandfood.blogspot.com

8.Nutella巧克力棉花糖脆片

材料:Nutella 30g、玉米脆片 80g、坚果或干果 25g、椰子油(或奶油) 25g、棉花糖 40g

做法:

1.除了棉花糖,所有材料混和一起

2.加入棉花糖,放入微波炉加热40秒,取出趁热拌匀

3.用手取出适量巧克力脆片,揉捏压紧成圆形,放冰箱冷藏15分钟,取出就可食用了!

食谱来自我爱美食库作者

✅LAZADA 最新促销优惠【点击这里

✅ Shopee 最新促销优惠!【点击这里

✅加入我们的 Telegram 频道!每日获得最新更新 !【点击这里

Advertisements