黄姜饭的做法，一步一步教你做出来！在家也吃得到香喷喷的黄姜饭，简单哦！

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材料：

糯米 250克，黄姜粉 1汤匙，水 1汤匙，椰浆 300毫升，班兰叶（打结） 4片，浓椰浆 100毫升，盐 ¼ 茶匙，胡椒粒 1茶匙

做法：

1. 先将糯米浸在水中，水位盖过糯米就可以了。

2. 将黄姜粉溶于一汤匙水中。

3. 接着过滤黄姜水倒入糯米中混合均匀，并将糯米浸在黄姜水中2至5个小时。

4. 糯米浸泡软了之后，将其黄姜水倒掉。

5. 继续加入椰浆于糯米中并再浸泡大约两个小时。

6. 待糯米吸收了椰香之后，再将椰浆倒掉。

7. 将班兰叶放入糯米中。

8. 同时候，将盐加入浓椰浆中，并和糯米一起蒸约十五分钟。

9. 接着将糯米取出并加入胡椒粒于其中。

10. 再来加入过滤的浓椰浆。

11. 并将糯米和浓椰浆搅拌均匀。

12. 接着再将糯米和斑兰叶再蒸熟十五分钟，翻搅一下使之松软, 就可上桌享用了。