【马来式炒面】做法分享!教你炒出锅香味十足的炒面,不输给夜市卖的哦!

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材料:黄面,青菜,鸡蛋,番茄,豆芽,苏东,蚝油,酱油

香辣酱: 辣椒干 1小把(洗净,去籽),红葱头 4粒,蒜头 4瓣,大葱 1粒,食用油 少许 【放入搅拌机,制作成香辣酱】

做法:

1. 锅内放少许油,放入自制香辣酱(分量依个人喜好),爆香。

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2. 放入苏东,拌匀。

3. 放入一颗鸡蛋,拌匀。

 

4. 加入番茄。

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5. 加入青菜。

6. 拌匀。

 

7. 加入黄面,拌炒均匀。

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8. 最后加入豆芽,蚝油,酱油。

 

9. 拌匀后,即可取出享用。

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