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✅ 咖啡雪糕
材料：即溶咖啡粉 2汤匙，热牛奶 4汤匙，whipping cream 300毫升，炼奶 180克
做法：
1. 将咖啡粉和热牛奶拌匀，过筛备用。
2. 把whipping cream放入冷冻大碗中，用慢速打发1分钟，再改用高中速，打发至蓬松软身。
3. 分三次拌入炼奶中。再拌入咖啡混合物，拌匀。
4. 倒入塑料盒内，盖好。冷藏至少6个小时，即可。
✅ 绿茶雪糕
材料：whipping cream 450毫升，鲜奶 250毫升，糖 120克，绿茶粉 40克
做法：
1. 将糖及绿茶粉放入大碗，慢慢倒入鲜奶搅匀备用。
2. 把whipping cream放入冷冻大碗中，打至起泡。
3. 将绿茶牛奶慢慢倒入whipping cream中打匀，约3分钟。
4. 用保鲜纸盖好，冷藏1小时。
5. 1小时后，再用搅拌器打发均匀，再冷藏。从（此动作重复3次）最后一次打发好后即可倒入塑料盒内，盖好，冷藏5小时即可。
✅ 芒果雪糕
材料：芒果肉 500克，黄砂糖 50克，coffee mate 60克，柠檬汁 1-2茶匙，植物性鲜奶油 300克，芒果丁（适量）
做法：
1. 将芒果肉切块，黄砂糖，coffee mate和柠檬汁一起倒入打汁机里拌匀。
2. 鲜奶油用搅拌器打发。
3. 把芒果浆倒入打发后的鲜奶油里，加入切丁的芒果。
4. 用打蛋器或刮刀把芒果糊拌匀。
5. 倒入适合的容器里，盖好，冷藏隔夜即可。
✅ Oreo雪糕
材料：whipping cream 400毫升，炼奶 200毫升，oreo饼干 8块
做法：
1. 将oreo饼干擀碎，备用。
2. 将whipping cream打发约4-5分钟，至干性发泡。。
3. 逐少加入炼奶，继续打发至均匀。
4. 加入Oreo饼干碎拌匀。
5. 倒入容器内，盖好，冷藏至少3小时即可。
✅ 火龙果雪糕
材料：白砂糖 40克，鲜奶 150克，火龙果 300克，动物性鲜奶油 125克
做法：
1. 火龙果肉切块。
2. 动物性鲜奶油打发至硬性发泡。
3. 将火龙果，牛奶白砂糖，放入果汁机打成绵密状。
4. 将鲜奶油和火龙果浆拌匀（一边加入，一边拌匀）。
5. 倒入容器内，盖好冷藏。每隔3小时拿出来刮松，直到结冰即可。
✅ 榴莲雪糕
材料：榴莲肉 300克，黄砂糖 30克，coffee mate 20克，冷鲜奶 1汤匙，植物性鲜奶油 160克
做法：
1. 将榴莲肉，黄砂糖，coffee mate和鲜奶倒入果汁机里搅拌。
2. 打发鲜奶油。
3. 将榴莲浆倒入打发后的鲜奶油里，搅拌均匀。
4. 倒入容器内，盖好，冷藏隔夜即可。