【Homemade Nugget】简单做法，教你自己做出好吃的鸡肉块！小孩的最爱！

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材料：

鸡胸肉 500克

白面包 5片

鲜奶 1杯

调味料：

蒜头 3瓣

红葱 1粒

胡椒粉 1茶匙

发粉 1茶匙

盐 1茶匙

Oregano ½茶匙

Thyme ½茶匙

炸料：

鸡蛋 1颗

面粉 2汤匙

浆米粉 1汤匙

面包粉 适量

做法：

1. 鸡胸肉切块，剁碎。

2. 面包切小块，倒入鲜奶，让面包吸入鲜奶，拌匀。

3. 沾了鲜奶的面包，调味料和鸡肉碎，拌匀。在容器里抹油，倒入拌匀的面包鸡肉碎，压平，放入蒸炉里，大火蒸30分钟至熟。待凉后，切块备用。

4. 准备炸料。

5. 鸡肉块沾上蛋液，炸粉，再沾上一层蛋液，最后裹上面包粉。

6. 重复做法5至鸡肉块用完，放入密封保鲜盒，冷冻起来。

7. 要吃时，热油锅炸至金黄色即可。