Homemade Nugget 简单做法!教你自己做出好吃的鸡肉块!

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Homemade Nugget 简单做法!教你自己做出好吃的鸡肉块!

材料:

  • 鸡胸肉 500克
  • 白面包 5片
  • 鲜奶 1杯
  • 调味料:
  • 蒜头 3瓣
  • 红葱 1粒
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 发粉 1茶匙
  • 盐 1茶匙
  • Oregano ½茶匙
  • Thyme ½茶匙
  • 炸料:
  • 鸡蛋 1颗
  • 面粉 2汤匙
  • 浆米粉 1汤匙
  • 面包粉 适量

做法:

1. 鸡胸肉切块,剁碎。

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2. 面包切小块,倒入鲜奶,让面包吸入鲜奶,拌匀。

3. 沾了鲜奶的面包,调味料和鸡肉碎,拌匀。在容器里抹油,倒入拌匀的面包鸡肉碎,压平,放入蒸炉里,大火蒸30分钟至熟。待凉后,切块备用。

4. 准备炸料。

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5. 鸡肉块沾上蛋液,炸粉,再沾上一层蛋液,最后裹上面包粉。

6. 重复做法5至鸡肉块用完,放入密封保鲜盒,冷冻起来。

7. 要吃时,热油锅炸至金黄色即可。

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