【脆皮菠萝包】的做法，原来这么简单！在家也能自制的奶香脆皮菠萝包！

✅ Follow 我们的Whatsapp Channel 点击这里

✅Lazada 最新促销优惠！！【点击这里】

想吃菠萝包？现在就教你自己在家做出来吧！超级简单的做法，自制酥酥脆脆，奶香味十足的菠萝包！

【面包】

• 250g 高筋面粉
• 30g 糖
• 3g 速溶酵母
• 1 鸡蛋
• 125g 鲜奶
• 2g 盐
• 20g 牛油

【菠萝酥皮】

• 70g 牛油
• 60g 糖粉
• 5 tbsp 全蛋液
• 1/4 tsp 盐
• 120g 普通面粉
• 1tsp 奶粉

视频教学：食谱取自：小厨师

做法：

1. 将高筋面粉，糖，速溶酵母放入搅拌盆内，拌匀后，加入鸡蛋和鲜奶，和面约五分钟。

2. 加入牛油和盐，继续和面15-20分钟后，滚圆，盖起，发酵1小时备用。

3. 准备菠萝酥皮：将牛油和糖粉打发至乳白色，加入蛋液和盐，拌匀。接着筛入面粉以及奶粉，拌匀后，装入袋子里，整成圆柱形，放入冰箱冷藏。

4. 将面团取出，分割成六等份，然后逐一排气滚圆，盖起休面10分钟。

5. 将菠萝酥皮分割成六等份，用保鲜膜盖着压平后，盖上面团，收圆整型。

6. 发酵45分钟后，放入预热烤箱，150°C烤20分钟或至金黄色即可。

刚出炉的菠萝包，酥酥脆脆的，超好吃！

详细做法，请参考影片：

✅ 订阅Youtube 简单料理美食频道！喜欢烹饪的朋友记得订阅哦！【点击这里】查看！