用料:

  • 马铃薯2个
  • 油适量
  • 盐少
  • 蕃茄酱

炸薯条的做法:

1、把土豆洗干净,刨皮,切条。

2、放入盐水中浸泡十分钟,取出。

3、放入烧开的水锅中,加上少许的盐,中大火煮三分钟左右。

4、煮好后,把热水倒掉,过下冷水冲一下。

 

5、取出,放入盘中,沥干水分,冷却后装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻三小时以上,土豆条变硬后,取出。

6、炒锅中放入适量油,油热开后,放入土豆条,炸至金黄色,即可。

7、撒上少许盐,拈上蕃茄酱,开吃。

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