【手工面】只需要4种材料，就可以自制Q弹爽口面条，超简单！无需碱水、无需防腐剂，超健康！

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材料：面粉 适量，鸡蛋 1个，温水 少量，食盐 适量

做法：

1. 面粉中加适量食盐，打入一颗鸡蛋，加入少量温水。

2. 搅出絮状后，倒在面板上。

3. 使劲揉至光滑的面团，放入小盆中。

4. 盖上保鲜膜醒制十五分钟。

5. 醒好的面团放到案板上，尽量擀成薄厚均匀的方形面团， 待会切的时候会比较方便。

6. 将面片来回折叠均匀。

7. 从一边切成粗细差不多的面条。

8. 从上面单面拽开再拎起来就可以看到长长的面条了。

9. 将所有面条拽开后，加入点面粉抖匀就可以了。