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教你自制巨好吃的巧克力奶酪月饼！丝滑浓郁的奶酪夹心，爆浆巧克力流心，每一层都超赞～
食材：
- 巧克力——200g
- 奶酪———200g
- 奶油———100g
- 细砂糖——20g
- 巧克力流心适量
【制作方法】
步骤1：巧克力加热融化，搅拌顺滑
步骤2：将巧克力倒入模具均匀沾满内部，送入冰箱冷冻备用
步骤3：奶酪加细砂糖搅打顺滑，加入淡奶油搅打均匀
步骤4：取出冷冻好的模具，倒入奶酪，挤入巧克力流心，再加一层巧克力，送入冰箱冷冻5分钟（表面巧克力凝固就好）
步骤5：取出脱模就可以开吃啦！！！
注意事项：
- 建议模具提前冷冻一下，方便巧克力快速凝固
- 倒入巧克力，然后旋转模具，是内部沾满哦
- 如果一层比较薄，担心脱模的时候碎掉，可以冷冻好再到一层巧克力，在此冷冻，多加一次巧克力外壳就不会再脱模的时候坏掉了
食谱来源：喵酱日食记
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