教你用苏打饼做蛋糕,超简易!无需烤箱,新手一学就会,零难度!重点是超好吃的!

材料:

(A)  

苏打饼    1包

(B)

淡奶        1罐

鸡蛋        5个

(C)

葱头仔               5粒

香肠                   4 条

蟹柳                   6 条

火腿午餐肉       1 罐

Cheddar Cheese 4 片

做法:

1。把(B)材料搅拌均匀,备用。

2。葱头仔切碎;香肠、蟹柳、火腿午餐肉切粒。

3。爆香葱头仔,放入午餐肉、香肠和蟹柳炒香,调味。

4。苏打饼一片一片浸泡蛋奶汁后,排入模中成为第一层。然后,第二层放入炒香的肉馅,以此类推。

5。在中间的那一层放入Cheddar Cheese。

6。排完后,把剩余的蛋奶汁倒入模中,蛋奶汁要泡过苏打饼表面为佳,用大火蒸30 – 45 分钟至熟即可。

温馨小贴士:

Cheddar Cheese 的分量根据个人喜好,也可不加,不过加了后更加美味哦~

 

材料:

A蛋                5 粒

甜炼奶           2 汤匙

牛油              150g  (室温软化)

玉米油           50g

砂糖               80g

苏打饼           250g

可可粉           1汤匙

做法:

1。先把苏打饼干折成小片,放入电动搅拌机打成粉。(用罐子磨成碎粉也可以)。

2。牛油和细砂糖打至糖溶化,慢慢变白。

3。分次加入全蛋,搅拌至均匀。最后加入甜练奶和玉米油搅拌均匀。(过程我用搅拌器搅拌)

4。拌入苏打饼干粉,用刮刀搅拌成均匀的面糊。

5。把面糊分成两份。一份加入可可粉搅拌成可可面糊(如太干可加些玉米油)。另一份是原味的。

6。把蒸锅加了水,开滚。7寸正方烤模涂上少许的油。

7。先倒入一份原味面糊(大约100克),把面糊用刮刀铺平。(我用吃饭的汤匙背面铺平)

8。放进蒸锅里,以大火蒸大约 5-7 分钟。

9。取出再倒入一份巧克力面糊,铺平后再放入蒸锅里蒸。

10。轮流把同样的步骤完成。最后一层须蒸上20分钟。

11。蛋糕蒸好后,可以立刻取出脱模,把蛋糕放在铁架上待凉即可。

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