中国KFC 推出全新串串香Lok Lok!还有各种卤味!

太疯狂了!中国肯德基在这个七月份推出全新食品——串串香Lok Lok+卤味!中国网友纷纷表示:“肯德基,难道你忘了自己是西式快餐店吗?”

 

肯德基这次完全来了一场超大的KFC风暴席卷,推出肯德基全所未有的川香燃辣撸串桶和香卤系列食品!

▼川香燃辣撸串桶

▼川香燃辣撸串桶

▼香卤系列

据肯德基介绍,以上美食目前在中国10个城市率先开卖,其中包括上海、成都、重庆、哈尔滨、沈阳、大连、济南、西安、福州、厦门。

【川香燃辣撸串桶】

扑鼻的浓郁辣香味让人立马进入状态,红油浸泡着12只串串,4串鸡心、2串鸡肫、1串牛肚、2串木耳、2串油豆腐、1串黄喉。

肯德基的串串汤底以郫县豆瓣为底味,同时精选来自于川厨的十二种香辛料精心配比。在葱、姜、大蒜新鲜调味料以及辣椒,花椒,桂皮等选择上也更谨慎,务求选取地方当地特色食材,以炼出最特别的底料香气。

1、鸡肫

鸡郡肝被切得精细刚好,码上店内秘制酱料,光泽诱人。吃起来一丁点犹豫的劲头都没有迷,牙齿轻轻触碰下郡肉就轻易地嚼开了。

 

2、鸡心

肉头很厚,特意切了后味道更好的融入进去,入口很有嚼头。光是底汤的味道就十分鲜香浓郁了。

3、牛肚

含钙量很高的牛肚是吃货们的心头爱。因为脆,饱满、鲜嫩、爽口化渣,劲道有嚼头、有一种嚼后的微甜轻轻摆动。

4、木耳

木耳脆脆的口感,在油碟里蘸一下,穿过麻油的香进入木耳的鲜脆。

5、油豆腐

油豆腐非常入味,一口咬下去还有爆浆的感觉。中和着豆腐的清淡,汤汁的浓郁层次分明。

6、黄喉

黄喉比较有嚼劲,麻辣脆爽、香味浓郁、色泽鲜亮,吃得嘴巴根本停不下来!

【香卤系列】

肯德基此次使用传统卤制工艺,将数十种香料进行卤汁熬制,待香料的味道完全融入汤汁中。

充分吸收卤汁后,将优选的鸡胗,鸡心,鸡翅尖和手撕鸡肉放入熬制好,在保留骨肉丰腴的同时还带有卤味的咸香,味道更显醇厚。

1、手撕鸡

鸡的口感十分的滑嫩,被处理得很干净。卤制工艺,让咸鲜辣麻慢慢融入鸡肉,再拌以鲜辣红油,撒上喷香白芝麻。

2、鸡翅尖

翅尖被卤得刚刚好,香油麻辣诱惑,骨肉相连质感,吮着仿佛是在吃胶原蛋白本人。

3、鸡肫

口感处于比较脆的程度,卤制后的郡肝入口很有嚼头,最大限度接触汤汁后,入味更好。

 

4、鸡心

鸡心的分量超级足,肉质鲜嫩,入口Q弹有劲,简直舌头都要炸裂。

目前川香燃辣撸串桶和香卤系列仅支持“KFC宅急送”下单,也就是说只能点外卖。售卖时间为上午09:15至凌晨05:44。

以上资讯整理自中国肯德基 |成都潮生活 |微成都

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