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喜欢起司料理的你一定也很喜欢那种拉丝的起司美食！拉丝的起司美食都添加了Mozzarella Cheese(莫札瑞拉奶酪)在里头，所以才有拉丝效果哦！以下的10款起司食谱使用平常的起司片也可以，如果想要吃上浓郁的拉丝起司就加入Mozzarella就可以了，一起去看看有哪些美食吧！
1.台式火腿起司蛋饼
食材：面粉100g、水150g、鸡蛋1颗、火腿、芝士片、番茄酱、盐适量、青葱2-3根切丁、油少许
做法：
1.拿出大碗放入面粉、水、1颗鸡蛋、青葱，搅拌均匀
2.在不粘锅热油后，倒入一勺面糊，中小火煎蛋饼。，两分钟后翻面
3.打入另一颗鸡蛋在饼皮上搅散，蛋液需要分布均匀在饼皮上
4.等个两分钟再翻面让鸡蛋煮一分钟
5.再翻面就可以铺上喜欢的馅料，卷起来就可出锅
食谱来源自小红书 @抹茶薯泥儿
2.拉丝热狗棒
食材：热狗、芝士、面包片、鸡蛋液、面包糠
做法：
1.热狗一分为二，在前端裹上芝士
2.把面包压平，去掉边角，放入火腿芝士，把裹好的面包芝士，刷上鸡蛋液固定
3.表面裹上鸡蛋液再裹一层面包糠，下油锅炸至金黄捞出，挤上喜欢吃的沙拉酱、番茄酱即可
食谱来源自小红书作者 @小丸子的厨房
3.起司焗饭
材料：香肠、蟹柳、海鲜、鸡蛋、大葱、白饭、起司、Mozzarella Cheese
做法：
1.将大葱切碎后倒入锅中爆香
2.将香肠、蟹柳、海鲜、鸡蛋加入一起翻炒，之后再加入白饭
3.加入调味料即可
4.把所有食材装入待会儿放入烤箱的碗，把起司均匀的铺在炒饭上、
5.预热烤箱后放入炒饭，用170°烤约5-10分钟即可
食谱来源于小红书作者 @安静的臭豆腐
4.起司披萨
材料：吐司一片、Mozzarella Cheese（芝士片也可以）、玉米粒、香肠、青椒（或者别的自己喜欢的料）、番茄酱
做法：
1.在吐司上均匀涂抹番茄酱
2.铺上自己喜欢的料
3.再铺上一层芝士
4.再涂上一层番茄酱
5.烤箱预热，170度烤10分钟
食谱来源自小红书作者 @恩琳小猪
5.起司玉米烙
材料：芝士碎50g、甜玉米粒150g、盐1g、鸡蛋1个、玉米淀粉50g
做法：
1.玉米粒+玉米淀粉+鸡蛋+盐搅拌均匀
2.平底锅刷少许油预热，倒入面糊摊成圆形,再撒上芝士碎
3.盖上盖子小火慢烙10分钟左右即可。
食谱来源自小红书作者 @吃不饱同学
6.起司炒年糕
材料：年糕条，芝士碎，韩式辣酱
做法：
1.调酱汁：2勺韩国酱+1勺辣椒面+1勺生抽+1勺白糖+1勺番茄酱+适量水调匀备用。
2.热锅蒜末爆香，倒入年糕翻炒软化，接着加适量水，倒入调好的酱汁翻炒，开大火煮至浓稠收汁。
食谱来源自小红书作者 @花菜君的小厨房
7.起司薯泥球
材料：马铃薯、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、面包糠、Mozzarella Cheese
做法：
1.马铃薯去皮切块，上锅蒸熟
2.蒸熟的土豆捣碎，加入适量的盐、黑胡椒粉拌匀
3.去一团马铃薯泥捏成饼，包上芝士碎，成一个团状
4.土豆团子裹上一层蛋液，放入面包糠中裹匀
5.烤箱180度15分钟
食谱来源自小红书作者 @微末
8.起司煎年糕
材料：糯米粉、水、起司
做法：
1.将100g糯米粉80g水混合揉成面团
2.分成等份的小剂子，取一个搓成球后压成圆形，放入芝士包起来整成长方形。
3.平底锅刷一层油，小火慢煎至两面金黄。记得四个边也要煎一下。
食谱来源自小红书作者 @发发吃不胖
9.日式培根芝士饭团
材料：米饭、玉米、萝卜、西兰花、培根、芝士、海苔碎、白芝麻、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺
做法：
1.把所有的食材都准备好
2.米饭+西兰花+萝卜+少许盐+少许胡椒粉用手抓匀。
3.把米饭铺在保鲜膜上，放上芝士、玉米、培根，包起来，拧成圆形。
4.调酱汁：生抽1勺+蚝油1勺+白糖半勺搅拌均匀。
5.把酱汁刷到饭团上，放入美的空气炸锅，烘烤10分钟。
6.最后挤上番茄酱+沙拉酱+海苔碎+白芝麻即可。
食谱来源自小红书作者 @米妈美食记
10.起司厚蛋烧
材料：鸡蛋4个、芝士2片、火腿肠一根、小葱一根、盐
做法：
1.香葱和火腿肠切碎，鸡蛋打散混合以后加入3克盐搅拌均匀
2.锅中刷上少许油，倒入蛋液晃动锅子摊成饼皮，成型后放上2片芝士片，从一边卷起来，卷好后捞出放入盘子里
3.锅里再倒油，然后再倒入蛋液晃动锅子，待蛋液成型后，中间放一片芝士
4.把第三步卷好的蛋卷放在一边，慢慢卷起来，两面煎一会儿，出锅后切块开吃
食谱来源自小红书作者 @糖果子小食光
