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【健康早餐三明治
用料：吐司 4片、面包边、小米粥、水果任意、鸡蛋 6⃣️个、盐少量、黄油一小块、火腿肠 一条、撒拉酱
做法步骤
1、鸡蛋打匀加入一点盐
2、煎四个蛋饼
3、煎的时候放一点油，小火慢慢煎
4、火腿肠切片（我妈妈自己做的火腿肠）不建议买超市那种给宝宝吃，可以用培根或者好一些的火腿肉，吐司把边切掉
5、放上火腿片和撒拉酱、我用的是千岛酱
6、盖上另一片，切开两半
7、取一半做好的三文治，用蛋皮包起来
8、包好后从中间切开
9、再把后面部分的蛋皮包回来包好就成了
10、锅里放一小块黄油融化
11、放入之前切下来的面包边，煎直发黄
12、配上番茄酱、不配也好吃、或者再撒一点披萨草更棒
13、装上小米粥，切一些水果，一家三口都够吃啦
【简易鸡蛋三明治】
材料：切片面包 3片，鸡蛋 2个，蛋黄沙拉酱 2汤匙，黑胡椒 ½茶匙，盐 1茶匙
做法：
1. 鸡蛋煮熟去皮，用勺子将鸡蛋捣碎，呈小块状，加入两汤匙沙拉酱。
2. 撒入适量盐和少许黑胡椒粉，将食材拌匀。
3. 在一片面包上涂抹鸡蛋酱，盖上一片面包，再涂上一层鸡蛋酱，最后盖上第三片面包。
4. 用刀切去边缘，沿着面包的对角线切两刀即可。
【火腿黄瓜鸡蛋三明治】
材料：鸡蛋 1个，黄瓜少许，火腿肠 少许，沙拉酱 少许，吐司 2片
做法：
1. 煮一只鸡蛋，黄瓜去皮切丁，火腿切丁。煮好的鸡蛋去壳 把蛋白切碎，加入沙拉酱 把食材拌匀。
2. 吐司去边 把拌好的黄瓜火腿鸡蛋均匀的平铺在吐司上。
3. 盖上另一片吐司 对角线切两刀即可。
【火腿鸡蛋三明治】
材料： 鸡蛋3只, 吐司4片, 沙拉酱少许, 盐少许, 火腿4片
做法：
1. 白水煮鸡蛋，水烧开后放入鸡蛋，约五分钟关火，取出放入冷水中。鸡蛋剝壳，切成小块。
2. 将鸡蛋略捣碎(仍带有颗粒感)，加入沙拉酱适量以及少许盐，搅拌到如图的状态。将蛋酱涂到吐司的一面。
3. 加小片的火腿，盖上一片吐司，切去边缘，然后切块。
