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1.培根土司窝蛋
材料：吐司3片、培根2片、鸡蛋1个、芝士碎、蛋黄酱
做法：
1.取2片吐司用模具或者杯子压出洞，另外一片完整的吐司抹上蛋黄酱
2.叠上另外两片吐司，培根交叉放
3.底部放满芝士碎，中间打入一个鸡蛋
4.送入预热好的烤箱180度15分钟，烤好后撒上欧芹碎(可放可不放)
食谱来自小红书作者@-Joyyyy_
2.爆浆芝士培根煎蛋三明治
材料：培根、鸡蛋1个、芝士、蛋黄酱、土司两片
做法：
1.锅里不放油 把吐司煎一下 两面煎焦黄
2.一片吐司抹上蛋黄酱
3.铺上两片芝士
4.锅里放点油煎个鸡蛋
5.鸡蛋放在芝士上并盖上另一片吐司
6.六片培根编成网状
7.把吐司放培根里 翻转包裹好 送入预热好的烤箱180度15分钟 美味完成
食谱来自小红书作者@以斯帖
3.照烧培根饭团
材料：培根、芝士片、葱、胡萝卜、辣白菜、隔夜米饭、盐、生抽、蚝油、蜂蜜、白芝麻
做法：
1.锅中倒油，炒香：葱花、胡萝卜碎、辣白菜碎。倒入隔夜米饭，加小半勺盐翻炒均匀，盛出备用
2.照烧汁：1勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜，搅拌均匀
3.培根上放一小块芝士片，取一小团炒饭捏成球以后放在培根上。按照图片向左一下，向右一下，来回卷起来
4.锅中倒少许油，小火煎至培根饭团两面金黄，最后正面刷上照烧汁，洒点白芝麻，出锅啦！
食谱来自小红书作者@vivianxiao_
4.培根鸡蛋饼
食材：普通面粉50g、水125g、鸡蛋3个、盐少许、熟芝麻适量、培根3片，油适量、葱花适量
做法：
1.面粉加入水，用手动打蛋器，搅拌成面糊，这些大概可以做三个饼，静置10分钟，让面粉与水充分的混合在一起。
2.平底锅小火加热，将培根片两面都煎熟，取出来备用。
3.锅中刷一层薄薄的油，倒入三分之一的面糊，摊平整，凝固一半的时候打入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋轻轻的摊开
4.鸡蛋没有凝固之前，撒少许盐、熟芝麻、葱花，鸡蛋凝固后，翻面，把煎好的培根放在上面，如果特别喜欢吃培根，可以多放几片
5.卷起来就可以啦
食谱来自小红书作者@橘子香味
5.培根马铃薯卷
材料：培根一包、土豆两个、黑胡椒少许、纯牛奶适量、食用油适量；酱汁：生抽一勺、蚝油一勺、番茄酱一勺、蜂蜜一勺
做法：
1.马铃薯去皮洗净放入锅中蒸熟，取出压成泥，加入少许黑胡椒对，适量纯牛奶搅拌均匀备用。
2.调酱汁：碗中➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺番茄酱➕一勺蜂蜜搅拌均匀备用。
3.取适量马铃薯泥搓成圆柱形，用培根卷起来，锅中刷上适量食用油放入培根卷煎至表面金黄，刷了酱汁，撒上白芝麻点缀即可
食谱来自小红书作者@颜小厨美食
6.培根风琴马铃薯
材料：马铃薯2个、培根3片、辣椒、洋葱、胡萝卜
做法：
1.马铃薯下部切掉一小片，使它可以平放在板上。土豆下垫两根筷子，切薄片
2.马铃薯入锅，水开后蒸10分钟
3.马铃薯放凉后夹上培根片
4.准备配菜：胡萝卜、洋葱、辣椒切块，如果喜欢吃软软的胡萝卜，可以跟马铃薯一起先蒸一下
5.调料汁：2勺烧烤酱、1勺生抽、1勺油
6.料汁刷到马铃薯上，再加入配菜中拌匀，放入烤箱180度25分钟
食谱来自小红书作者@四方格
7.培根芦笋卷
材料：培根5片、芦笋7根、黑胡椒碎适量
做法：
1.准备材料，芦笋切段，比培根宽一点
2.烧一锅清水，加入点盐几滴油，倒入芦笋段，焯水一分钟左右，捞出
3.培根对半切开，放上两根芦笋段，卷起，用牙签固定一下，放锅中煎制两面微焦，关火摆盘取掉牙签，撒上黑胡椒碎或者孜然粉，辣椒粉
食谱来自小红书作者@莫哂之
8.培根洋葱土豆饼
材料：马铃薯、培根、洋葱
做法：
1.马铃薯削皮切块放入电火锅中蒸熟后压成马铃薯泥。
2.培根切小丁，洋葱切小丁。
3.炒锅放入一点油，放入培根碎小火炒出油，放入洋葱丁煸炒出香味，待洋葱变透亮关火之后凉一下，放入马铃薯泥中，放入黑胡椒碎、盐、适量生粉搅拌均匀。
4.用勺子挖出来揉成球状，稍微压扁一下做成饼状。炒锅刷一层油，码放好马铃薯饼小火煎至两面金黄色即可
食谱来自小红书作者@尖角小荷
9.培根手抓饼
材料：手抓饼面皮2张、蛋黄液一个、培根5片、黑芝麻
做法：
1.培根太长了就对折切开，手抓饼无需解冻，用刀划成5份或者7份（份数据自己看着办
2.鸡蛋只要蛋黄不要蛋清打入碗中搅散
3.首先铺一张切过的手抓饼，然后放一片培根，培根要比手抓饼短（看图3）然后卷起来放入烤盘
4.放入烤盘以后刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤盘上下火200度25分钟即可
食谱来自小红书作者@糖果子小食光
10.培根芝士饭团
材料：米饭1-2人份、海苔碎适量、芝士片2片、培根250g、白芝麻适量、酱油
做法：
1.剩饭+海苔碎，搅拌均匀
2.勺饭铺开，加入芝士片
3.抱起来，呈圆球状
4.培根交叉铺开，放上饭团
5.培根交叉叠起，翻过来插上牙签固定
6.给饭团刷上酱油，锅里放油热锅
7.放入饭团，把培根煎熟，煎熟后撒上芝麻就完成了
食谱来自小红书作者@番茄酱拌薯条
11.培根土司卷
材料：吐司3片、减脂芝士3片、火腿、蕃茄酱、蛋黄液、黑胡椒碎
做法：
1.吐司去掉边边，对半切开，抹一层番茄酱，放一层火腿，一层芝士片，再盖一层吐司
2.用培根将吐司卷起来，刷一层蛋黄液，撒少许黑胡椒碎
3.烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中层上下火烤10分钟左右
食谱来自小红书作者@瑾宁妈妈
12.培根金针菇卷
材料：培根卷8块、金针菇1把、大蒜2瓣、豆瓣酱半勺、1勺淀粉；酱料：1勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、1勺白糖、半勺鸡精、半碗清水
做法：
1.培根条中间切开、金针菇洗净撕小块，用一块培根把金针菇卷起来.
2.调酱汁：1勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、半勺鸡精、1勺白糖、半碗清水，另外用一个干净小碗，1勺淀粉+3勺清水搅拌均匀备用
3.锅中热油、半勺豆瓣酱和大蒜炒香，放入金针菇培根卷，煎一分钟，金针菇培根卷定型后再翻面，再倒入酱汁焖8分钟，起锅撒上葱花即可
食谱来自小红书作者@阿末的美食日记
13.青椒马铃薯炒培根
材料：培根、青椒、马铃薯、蒜片、黑胡椒粉、2勺生抽、1勺蚝油、盐少许
做法：
1.马铃薯去皮切半圆片，放锅里煮熟捞出沥水备用；培根切大片；青椒切小块；蒜切片
2.起锅热油，放入培根煎熟，放入青椒蒜片出香味
3.放入土豆片，加1茶匙黑胡椒粉，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，翻炒均匀出锅开吃吧
食谱来自小红书作者@尖尖实验室
14.西兰花炒培根
材料：西兰花半个、培根5片、食用油少许、盐少许、生抽1勺、五香粉少许、葱花适量、蒜末适量
做法：
1.西兰花清洗干净，掰成小朵，培根解冻切成小块，切好葱花和蒜末备用
2.西兰花放入烧开的水中烫一分钟，不要烫的时间太长，太软就不好吃了，烫好以后取出来放入凉水中过两遍
3.锅中加入少许油，油热以后加入培根，翻炒均匀，加入葱花和蒜末继续翻炒一下，加入生抽翻炒均匀
4.加入烫过的西兰花，这个时候，西兰花已经是熟得了，不需要炒，时间太长，从锅里加上调，翻炒均匀就可以了
5.加入五香粉和盐，炒匀即可
食谱来自小红书作者@橘子香味
15.包菜炒培根
材料：包菜半边、培根4片、蒜瓣3个
做法：
1.包菜洗净切丝，培根切条状，蒜瓣拍碎
2.油热放培根煸香装盘备用，蒜末爆香放包菜翻炒至软，放培根翻炒
3.加少许盐+1勺生抽+半勺醋快速翻炒均匀出锅啦
食谱来自小红书作者@婧妞美食
16.培根鸡蛋塔
材料：馄饨皮4张、培根3根、鸡蛋1个、马苏里拉芝士碎适量、罗勒碎、橄榄油少许
做法：
1.培根切成小丁，鸡蛋打散，混合在一起
2.馄饨皮的两面刷上橄榄油，刷好后放入纸模中，用手轻轻按压，让底部贴紧纸模
3.空气炸锅预热175度3分钟，将培根鸡蛋挞放入炸篮滑入空气炸锅中，炸10分钟即可
17.培根豆腐卷
材料：培根4跟、木棉豆腐4片、酱油一小匙、糖2小匙、水2大匙
做法：
1.将豆腐充分去水之后，切成正方形用培根卷起来。豆腐一定要充分去水（最好去水一晚），不然口感不佳。
2.收口朝下，中小火慢煎，两面煎香
3.将酱汁调合后，倒入锅中，稍微收干即可
18.培根烤牛油果
食材：牛油果1个、培根2跟、土司2片、鸡蛋2个、盐适量、
做法：
1.切开牛油果，小心将核取出
2.将鸡蛋分别放入两片牛油果的洞中，洞的大小需根据鸡蛋的大小进行适当调整。然后用勺子先轻轻将蛋黄放入，再加入适量蛋白
3.洒上适量盐和黑胡椒调味
4.烤箱220度，烤15分钟左右。时间长短取决于鸡蛋和牛油果的大小，所以务必一直观察鸡蛋的变化
5.撒上煎好的培根，挖出烤好的鸡蛋牛油果，搭配吐司吃。也可以用切碎的番茄或辣椒酱做酱料
