推荐澳洲吃海鲜攻略!这8个地方海鲜超多,景色迷人、极致的享受!

在澳洲,最不缺的就是海鲜了!澳洲纯净又天然的海域孕育了品质纯净、肉质鲜美的海鲜。澳洲的海鲜让人欲罢不能,凡是来澳洲旅游的朋友,MUST-DO-LIST里一定会有“大吃澳洲海鲜”这项计划。身为一名吃货,小编掌握了一些澳洲的海鲜攻略,要在下面介绍给你们,忍得住或忍不住的朋友们统统请收藏,待解封后,带好攻略和伙伴,准备过去澳洲“大饱口福”!

✅ #South Australia -嫩滑鲜甜的龙虾肉等着您!

提到石灰岩海岸(Limestone Coast),最能跟海鲜扯上关系的当然是海鲜小镇金斯顿(Kingston SE)及洛贝(Robe)了!在大洋路自驾游肆意奔驰了一天后,可以来海港小镇洛贝,这里是垂钓天堂,也是盛产南澳龙虾及美酒的好地方。

Photo Source:Robe

跟着这里的龙虾船队,您不怕自己没能收获活蹦乱跳的大龙虾!嫩滑鲜甜的龙虾肉,吃在嘴里,鲜在心里,再配上这里的美酒,OMG!完美!

Photo Source:The Big Bus Tour and Travel Guide

食客们也选择在沿线的金斯顿( Kingston SE )过夜,毕竟这里是著名的澳洲龙虾小镇,遍地都是龙虾餐馆,随意挑一家,都不会让您失望!一边欣赏无敌的海景,一边用新鲜的澳龙刺身做晚餐是再合适不过了!

Photo Source: Trip.com

✅ #New South Wales – 南半球最大的海鲜市场

如果您是海鲜爱好者,那么悉尼鱼市(Sydney Fish Market)绝对是悉尼的必去之地,这里是南半球最大的海鲜市场,靠近码头,有500多种自澳洲国内外的海鲜,巨大的澳洲龙虾、帝王蟹、新鲜现剥得生蚝、肥美三文鱼、各式各样的鱼儿海虾等琳琅满目!

Seafood Platter, Sydney | Photo Source: The Urban List

来到这里,您可以见识一下现场剥生蠔,龙虾也可现抓现做,随眼缘看中哪个挑哪个,吃起来口感嫩滑细致,肉汁丰盈!看着海吃着海鲜,您才知道人生TO-DO-LIST有加入这项真的是实至名归,大海让人心情舒畅,海鲜让胃满足愉悦!

Photo Source: Sydney Fish Market

另外有间地道的海鲜餐厅,只有local才知道!位于派蒙(Pyrmont)和海港大桥相望的飞鱼餐厅(Flying Fish),是一家由码头改造的餐厅,它的名字已经成为当地海鲜料理的代名词。

Flying Fish Restaurant | Photo Source: The Star

餐厅主打的是创意海鲜料理,食材全部都是选用澳洲近海的海鲜,主厨创新和完美的烹饪手法,将亚洲菜与澳洲菜结合,让食客回味无穷!

Seafood Platter Tower | Photo Source: The Star

从悉尼一路南下,靠近南部海岸(South Coast),这里有一间班尼斯特高级餐厅(Bannister’s),它位于精品酒店内,由精通海鲜料理的Rick Stein开设。

Bannisters by the Sea, New South Wales | Photo Source:Newcastle Herald

您可以在这里享受用当天捕捉的海鲜土特产烹调料理,一边俯瞰海滩美景,一边大快朵颐一桌子的海鲜大餐,这种环境和体验真的不要太好!

Seafood from Bannisters by the Sea, New South Wales | Photo Source:Newcastle Herald

✅ #Northern Territory – 沙漠地带也能吃海鲜?

很多人都不敢相信,在北领地这片荒漠地带也能吃海鲜?其实,北领地不只有沙漠,这里最著名的是垂钓野生澳洲肺鱼(Barramundi),而且钓到就是赚到!

Photo Source: Outback Spirit Tours

澳洲肺鱼是与恐龙“同时代”的生物,通常从3月至10月间为盛产季,鱼肉质更是美味又营养!

Photo Source: Outback Spirit Tours

在这里您也可以钓到长尾金枪鱼和西班牙鲭鱼,各种各样的海鲜大餐直接给您捞上岸,再到阿纳姆地区(Arnhem Land)的Barramundi Lodge即时烹煮,品尝最地道的海鲜滋味,滑嫩鲜美的海鲜更是让您啧啧程奇!

Photo Source: Outback Spirit Tours

您如果对龙虾和生蠔感觉腻了,那到达尔文鱼类市场(Darwin Fish Market)尝尝北领地的海鲜红鲷鱼和活泥蟹,这里定期举办现场烹饪教学示范,A-Z从选购新鲜海鲜至如何烹制招牌料理————椒盐鱿鱼及泰式咖喱鱼,又能吃又能学,稳赚啦!

Photo Source: TripAdvisor

✅ #Queensland -努沙船屋海鲜餐厅必去!

从布里斯班向北驱车两小时即可到达位于阳光海岸的努沙(Noosa),这里的海滩数不胜数,有着丰富的海鲜水产,如果来这里 没有吃海鲜的话,那您就是个“怪人”了!有不少餐厅都是被评为年度最佳餐厅,其中最著名的是努沙船屋海鲜餐厅(Noosa Boathouse)了!

Photo Source: Noosa Boathouse

它位于努沙河面,像是一只巨大的船坞临水而建,是品尝生蚝、鲜虾和澳洲鲈鱼等海鲜的好去处!夕阳西下时来此小酌和享受海鲜美食,再饱览河流和内陆美景,这才是真正的度假啊!

Photo Source:Seafood Tower, Noosa Boathouse

位于Mooloolaba Spit的尽头有着著名的渔人码头海鲜市场(Mooloolaba Fish Market),这里是阳光海岸最大的鱼类批发商,每天都有品种丰富的生蚝、海贝、鱼虾、三文鱼登陆。

Photo Source:TripAdvisor

您可以买海鲜回去自己烹饪一顿海鲜大餐,或是从展示柜里选出喜欢的海鲜让店家现烹,然后再到鱼市的二楼享用,吃着新鲜的海鲜配上一杯啤酒或葡萄酒,看着渔船码头的来往船只,伴着海风,真是一种享受啊!喜欢海鲜的伙伴们,走过路过可千万不能错过啊!

Photo Source:Plated Meals & Alcohol, Mooloolaba Fish Market

✅ #Victoria – 极致的海鲜大餐

来到墨尔本却不吃海鲜,实在是有点说不过去,追求极致的海鲜大餐享受?来到墨尔本千万不能错过这家逼格爆表,主打海鲜的高档餐厅(The Atlantic),有着“从海洋到餐桌”的服务。

Photo Source:atlanticgroup.com.au

这里拥有专用的生蚝吧,各种奢华的美味佳肴,每一道都是土豪级的享受!当中最有特色的要数这里的海鲜拼盘了,生蚝、大虾、扇贝、带子、刺身在内的十几种海鲜统统装在一个巨大的餐盆里,超级霸气,没有128GB容量的胃千万别点啊!

Photo Source: Pinterest

想要尝试垂钓的朋友,可以参加Gone Fishing 举办的包租游船行程,游览著名的菲利普港湾(Port Phillip Bay),当中有可能会钓到鳕鱼、黄尾无鳔石首鱼和鲷鱼,直接给整个垂钓行程惊喜加分!

Photo Source: Visit Victoria

✅ #Tasmania- 直接下水捕捞生蚝,现抓现煮!

塔斯马尼亚以龙虾、太平洋生蠔、八爪鱼及鲍鱼为招牌海鲜,菲欣纳半岛(Freycinet National Park)除了是大海天堂之外,这里出产的海鲜也会让你惊叹!

Photo Source: Freycinet Marine Farm (Photo Source: Tourism Australia)

菲欣纳海洋农场(Freycinet Marine Farm)是一个著名的海鲜养殖区,穿上防水靴,直接下水捕捞生蚝,最任性的是这里把餐桌搬到了海里,以最直接的方式,现抓现煮,让食客们赴一场“蚝门”盛宴!

Photo Source: Tasmania’s Best Seafood, Freycinet Marine Farm | Photo Source: Welcome To Tasmania

造访候恩谷(Huon Valley),这里除了有知名的葡萄美酒之外,也可以参与Rod & Fly活动,体验钓鳟鱼的乐趣哦!

Rod & Fly, Tasmania | Photo Source:Fly Fish Tasmania

布鲁尼岛(Bruny Island)的海鲜也是吸引各路食客老饕前来的主要原因,在这里参加环布鲁尼岛的Seafood Seduction 游船之旅,您可以尽情体验下海捞鲍鱼、海胆、龙虾的乐趣,现捞现吃的海鲜自然鲜美无比,足以让您赞不绝口,吃得津津有味!

Lobster, Bruny Island, Tasmania | Photo Source:Tourism Australia
Abalone, Bruny Island, Tasmania | Photo Source: Tourism Australia

✅ #Western Australia-亲手捕捞龙虾,直接在船上吃!

来到西澳当然也有满满的口福啦!因为这里什么不多,龙虾最多!克拉佛山小屋(Clover Cottage)是许多飞钓爱海者的圣地,除了可以用飞钓方式钓鱼,您也可以探索附近的湖泊,说不定还能看到罕见的彩虹鳟及褐鳟的踪影哦!

Photo Source: Clover Cottage

如果选择向北走,不妨来一趟Reefwalker的岩石龙虾体验,起个大清早到海里体验以藤笼捕捉甲壳类海鲜。

Photo Source: Reefwalker

您还可以到位于海边的龙虾工厂(Lobster Shack)去参观龙虾加工过程,还能体验新鲜的烤龙虾大餐,这绝不能错过!

Photo Source:Lobster Shack

还不满足?小编有个为海鲜狂魔量身定制的行程,来罗特尼斯岛(Rottnest Island )参加Rottnest Cruises 的豪华钓龙虾之旅吧!

PhotoSource:Rottnest Express

在整个旅程中,能体验亲手捕捞龙虾,然后在船上立即烹制龙虾,享受龙虾饕餮大餐和无限量的当地葡萄酒及啤酒,真的是幸福感爆棚!

Photo Source: Rottnest Fast Ferries

✅ #Australian Capital – 必去Fyshwick Fresh Food Markets

来到这个地区,小编必须要介绍一间很有feel的Maestral Mediterranean Seafood Restaurant!这里专门提供克罗地亚及地中海美食,绝对称得上人间美味,尤其是这里的西班牙海鲜饭、烤章鱼及开胃菜海鲜拼盘,色香味俱全的海鲜餐,放谁面前谁能抗拒呢!

Seafood Platter, Maestral Mediterranean Seafood Restaurant | Photo Source: Maestral

想要品尝当日捕捉到的海鲜,当然要来首都领地著名的Fyshwick Fresh Food Markets 咯!这里是新鲜、高质量生鲜产品的响当当代表,海鲜都非常新鲜,尤其是要来到试下细磨芥末、蜂蜜与麻油腌制的大马哈鱼鱼片,绝对让您大饱口福!

Fyshwick Fresh Food Markets, Canberra | Photo Source: Fyshwick Fresh Food Markets

去旅游最美好的事,一定是有美食在旁,还有什么事比吃顿海鲜大餐最好不过的吗?心情好?吃海鲜大餐!心情不好?吃海鲜大餐!来到澳洲不吃海鲜大餐的话,那您就不枉此行了!这里的海鲜不但吃法花样百出,种类繁多,重点是海鲜便宜,又步步到位!啊!小编的口水已经控制不住了,海鲜的诱惑根本不是我们人类可以阻挡的!还等什么呢?直接把这篇文章收藏起来或转发给吃货伙伴们,可以旅游的时候就直接约起来了!

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