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1)孜然洋葱土豆片
用料
土豆;洋葱;孜然;干辣椒;盐;生抽;老干妈;
孜然洋葱土豆片的做法1(准备)
- 土豆洗净去皮
- 切片
- 泡清水,用清水轻轻搓洗下,这样炒出来的土豆片更清爽哦
- 取出沥水
- 洋葱洗净切小块
孜然洋葱土豆片的做法2(步骤)
- 锅中放适量油
- 放土豆片
- 不停翻炒
- 撒少许盐
- 炒至土豆片起焦
- 盛出,油沥在锅中
- 煎土豆片的油留用
- 放洋葱干辣椒小火炒香
- 放一小匙老干妈
- 拌炒
- 放土豆片
- 放孜然
- 放少许生抽
- 拌炒入味即可