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疫情当前,人们除了需要做好防护措施,培养良好的卫生习惯之外日常摄取营养健康的食物更是必不可缺。俗话说免疫力是最好的医生,而人体的免疫力也需要保持在适度的水平才是最健康的哦~

除了摄取营养的食物,再搭配良好的生活习惯可减少染上疾病的机率。在日常的饮食中有许多食物含有丰富的维生素食物,一起来看看有哪些吧!

1.大蒜

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据研究指出大蒜里头的一种成分叫做大蒜素(allicin),具有杀菌、抵抗病菌的功效。

2.姜

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姜里头有薑烯酚 (shogaol)可以促进身体的血液循环。而感冒或是抵抗力低下也可能是慢性发炎的问题,可以通过吃姜来摄取其中的有着抗氧化的姜辣素,姜烯酚、姜醇减少发炎反应并清除自由基。

(自由基是许多慢性病和癌症形成的原因)

3.深色和各色蔬菜

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深绿色蔬菜含有丰富的维生素A、B群、C、E和其他矿物质。这些蔬菜含有的丰富维生素,植化素,矿物质都是提供免疫力正常运作的养分之一。

如番茄、胡萝卜、甜椒、南瓜、地瓜等其他颜色的蔬菜都应该被适量摄取。

4.含有维生素C的水果

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柠檬、番石榴、葡萄柚、奇异果、木瓜、圣女番茄和柑橘类水果都含有丰富的维生素C,可以每天替换着吃来摄取所需的营养哦

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5.蘑菇、香菇

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蘑菇含有硒、维生素B2、烟碱酸等丰富营养素,蘑菇也能促进白血球抗感染。蘑菇中的烟碱酸也有维持细胞功能的功效。

6.丰富蛋白质食物(肉类,豆类)

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蛋白质是构成细胞如白血球和抗体的主要成分。

动物性蛋白质:猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉等

植物性蛋白质:豆类、豆腐、豆制品等

豆类中含有维生素E,助于制造抗体和增加T细胞的活性。

(攻击和杀死感染的或有缺陷的细胞,调节免疫反应。)

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7.莓果类

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最被推荐的就是蓝莓和蔓越莓,其中蓝莓里的花青素就是类黄酮的一种。常吃类黄酮事物的人较不容易得到上呼吸道疾病如感冒。

蔓越莓则有丰富的维他命C,维生素E,华青类等抗氧化剂,这些都可以增强我们的免疫力。

8.五谷杂粮/全麦制品

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据闻未精制的食物里含有维他命B群和各种矿物质,维他命B有助于供应细胞繁殖,氧化和还原作用。

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9.优格

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优格主要是改善我们的肠道健康,而70%的免疫细胞都是由肠道内生成的哦!优格中的乳酸菌可以进一步增加抗体生成,增加肠道好菌。所以要提升免疫里照顾我们的肠道也是必要的哦~

10.绿茶

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绿茶中的儿茶素有助于增强我们的免疫功能,同时也是很强的抗氧化剂。除了儿茶素还有茶氨酸,这两者也有助于降低体脂肪。

除了摄取富含维生素的食物以外也可以通过以下方法来增强人体免疫系统:

1.保持充足睡眠

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2.合理安排运动

3.适当的放松

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