上班族必学10款快手早餐食谱!一周不重样,做法简单又好吃!

相信每天朝九晚五的上班族都有准备三餐的烦恼,自己准备食物的话也一定会比在外用餐/叫外卖节省很多。不想牺牲早晨多睡一分钟的睡眠时间的话就准备些简单又不耗时的营养早餐吧!以下整理了10款早餐食谱,有面包、紫菜包饭、米饭等快手料理选择!

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1.爆浆芝士火腿吐司

材料:吐司4片、鸡蛋2个、伊利芝士片4片、火腿4片

做法:

1.鸡蛋煎熟,吐司切掉四边,依次放上芝士片、再放火腿、放鸡蛋再放上芝士片,最后盖上一片吐司

2.将吐司蘸满蛋液,锅中刷少油,将吐司放入煎至每面定型上色

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3.最后包上保鲜膜,切开就可以吃啦

食谱来自小红书作者@静静美食日记

2.香蕉燕麦鸡蛋饼

材料:香蕉、鸡蛋、燕麦片、橄榄油

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做法:

1.香蕉切片,鸡蛋打散,燕麦片加入鸡蛋液中混合均匀

2.不粘锅喷橄榄油,全程小火,倒入鸡蛋燕麦糊,铺上香蕉片,待蛋液凝固后,翻面再煎20秒即可

食谱来自小红书作者@奥利奥麦旋风

3.奶香玉米烙

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材料:玉米粒160g、鸡蛋1个、玉米淀粉25g、牛奶10ml

做法:

1.把上面所有食材放在一起搅拌均匀

2.平底锅不用放油,倒入玉米,全程小火,煎制底部金黄即可(可以盖上盖子焖一小会)

3.盛出来挤点蛋黄酱(所有爱吃的酱都可以)

食谱来自小红书作者@迷你仙

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4.牛油果香蕉吐司卷

材料:吐司2片、牛油果1个、鸡蛋1个、香蕉1根、橄榄油

做法:

1.牛油果取果肉捣成泥,吐司去掉四边,用擀面杖擀平

2.取一勺牛油果泥铺在吐司片上,放上半根香蕉,从一端收口压紧卷好

3.在蛋液里面滚一圈,锅中倒入少许油,将吐司卷收口处先放进去先煎定型,再翻面煎至金黄盛出,切小块即可

食谱来自小红书作者@小颖部落

5.紫菜折叠包饭

材料:紫菜、米饭、午餐肉、芝士、蛋、辣白菜、生菜

做法:

1.米饭煮好 加入海苔香味松拌均

2.午餐肉煎熟 蛋打散 煎成蛋饼 生菜洗净沥干水

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3.准备一张紫菜 从中间线剪开一半

4.分四块放上各种食材

5.沿着剪开的一格依次折叠包起来

6.用保鲜膜固定包起来 对半切开即可

食谱来自小红书作者@A-Ling

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6.马铃薯饼

材料:马铃薯2个、火腿肠1根、鸡蛋1个、胡萝卜半根、葱花半碗、玉米粒半碗、面粉半碗

做法:

1.火腿肠、胡萝卜切小丁

2.马铃薯去皮蒸熟,压成泥,加入鸡蛋+玉米粒+葱花+面粉+胡萝卜丁+火腿肠丁+1小勺盐+半勺胡椒粉揉成团

3.把马铃薯面团分成小份搓圆按扁放入刷了油的锅中,小火煎至两面金黄就好啦

食谱来自小红书作者@Ms盘丝大仙

7.花生酱燕麦粥

材料:35g燕麦、250ml燕麦奶、半勺奇亚籽、半勺花生酱;(Topping)蓝莓、草莓、香蕉、格兰诺拉麦片

做法:

1.燕麦,燕麦奶倒入锅中加热

2.沸腾后加入奇亚籽,搅拌到喜欢得浓稠度后盖上盖子小火焖熟

3.出锅后后放上花生酱以及topping即可

食谱来自小红书作者@小楠子

8.烫饭

材料:冷饭1碗、番茄1个、玉米粒适量、火腿丁适量紫菜适量、鸡蛋1个、生抽1勺、盐适量做法:

1.锅中热油倒入番茄丁翻炒出汁,倒入适量清水煮开,然后放入冷饭搅散,搅拌均匀再次煮开。

2.放入玉米粒和火腿丁继续煮5分钟,放入紫菜,淋入鸡蛋液,放入生抽和盐调味即可。

食谱来自小红书作者@小雪美食

9.火腿培根焗饭

材料:米饭、培根、火腿、洋葱半个、西红柿1个、蔬菜粒、盐、马苏里拉芝士、芝士粉、黄油、番茄酱

做法:

1.洋葱洗干净,切成小丁,培根切块

2.番茄洗干净切碎。(可以用开水烫下,把皮剥掉)

3.锅烧热,放入一小块黄油

4.放入切好的洋葱丁,炒香,再放入培根继续翻炒

5.再放入番茄,炒出汤汁,蔬菜粒倒入翻炒均匀

6.挤入适量的番茄酱,炒匀

7.倒入剩米饭,加入适量的盐调味,炒至每颗米饭粒都裹上番茄汁即可关火

8.炒好的米饭盛到烤盘中,再铺上火腿片

9.撒满马苏里拉芝士,再撒些芝士粉

10.烤箱180度烤15分钟,即可出炉

食谱来自小红书作者@土豆饭饭

10.米饭芝士杯

材料:饭1碗、火腿1根、鹌鹑蛋8个、芝士15g、沙拉酱适量、番茄酱适量

做法

1.火腿切碎,米饭+沙拉酱拌匀,舀1勺米饭放进硅胶马芬模具,往下压做出小碗形状

2.往米饭里刷一层番茄酱,放入火腿、芝士、2个鹌鹑蛋,再在上面挤一层沙拉酱,撒几粒火腿碎装饰

3.放入烤箱中层200度烤15分钟即可

食谱来自小红书作者@👑小晓世界👑

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