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材料：
整只鸡或只选想要的部位
牛奶
炸鸡粉
盐
黑胡椒粉
水饴（树薯粉、水，由树薯粉加热水发酵而成）
鸡蛋
面粉
韩式番茄酱
韩式辣椒酱
大蒜
水
做法：
1. 准备好材料，把鸡肉取出。
2. 鸡肉清洗干净后切成小块。
3. 把鸡肉放入大碗后倒入牛奶（腌过鸡肉）。
4. 加入1勺盐及1勺黑胡椒粉。
5. 均匀搅拌后放一边腌制半小时。
6. 半小时后，把牛奶倒掉。
7. 把鸡肉放进小碗，打一 颗鸡蛋及放入5大勺面粉再搅拌均匀。
8. 拿一个塑料袋或大盘撒满炸鸡粉，放入鸡块让鸡肉均匀沾上粉。
9. 准备开火，待锅开时冒泡就把鸡肉放进油炸约6-7分钟。
10. 取出炸鸡块，等油锅又再一次滚开之后再把鸡肉翻炸一次。
11. 把鸡肉捞起，放一旁。
12. 开始准备酱料，取一小碗加入6勺水饴，4勺番茄酱，4勺清水，1勺辣椒酱及切丁蒜末一起搅拌。
13. 热锅后不需要放入食油，直接把调配好的酱汁倒入锅内，中火熬至浓稠冒泡。
14. 最后，把火关掉再把炸好的鸡肉块放入锅内轻易翻炒一下，确定鸡肉都均匀沾上酱汁就成功啦！
