东马古晋旅游攻略-猫城的魅力 !! 想去古晋旅行就看这里!

以下文章《猫城的魅力》是由网友Ryan Thien所提供【原文网址

说到猫城,无可否认就是古晋,砂拉越州的首府。至于为何称之为猫城,坦白地说我也真的不清楚,并且存在着几种民间说法但是都未能证实,城里大街小巷都是猫儿?那倒也不是,但猫的雕像就真的有好几尊。根据2017年11月份的一篇新闻报导描述,古晋区(古晋,石龙门以及伦乐)现有的人口统计已超过70万人,最大族群为华人(33.9%),次为马来人( 33.4%),接着为伊班人(10.4%),再包括其他23个民族。当然,如果以整个砂拉越来进行统计,伊班为最大族群,再者是马来族群(于2014年反超华裔人口),第三大则是华裔族群。古晋于2015年荣获一个马来西亚基金会承认并宣称为’团结城市’,根据2017年12月份新闻报导,这项美誉也被筹备为一个提案并将发送到联合国教科文组织等待世界性的认可。在这座拥有极多个别民族的城市里,和睦相处一直存在着,这绝对是值得赞赏的一部份,而这和谐融洽的’熔炉’也确实是这座城市魅力所在的其中之一。

拥有着不同的民族也代表拥有着不同宗教信仰的人们生活在同一个社群里,而不同的宗教信仰也造就了不同宗教场所的存在,分别为教堂,佛寺,神庙,清真寺,印度庙以及锡克庙,并且在短距离内拥有着几座不同的宗教场所也没什么问题。虽然每个人秉持着不同的宗教理念以及习惯,但这从来都不曾衍生出任何问题,反而凭着大家长期的包容,尊重以及理解而打造了现今这一座和谐的城市。马来人出现在华人的茶室又或者华人出现在马来人的茶室都已是司空见惯,在早上市集里大家也一起开档做买卖,即使拥有着猪肉档口在同一个范围里也并不是任何稀奇的景象。在各大佳节期间,各个族群都参与其中,深入了解并学习他族的佳节文化与习俗,从而也造就了’大家的佳节’之现象,不单单只是’特定族群的佳节’的画面。所以,古晋也正因为这种种的尊重,包容,接纳和融入的行为得以让人产生一种难以解释的轻松,温暖和’家’的感觉。

【古晋市区景观】

除了人,风景以及建筑物也别有一番风格。以前人们常说只要向外人提起砂拉越,他人只会联想到森林与山脉加上原始生活。确实,砂拉越这个面积相等于整个西马半岛的土地的热带雨林范围广大得惊人,从而延伸出了许多的保护区与国家公园(峇哥国家公园,巴当艾国家公园,丹绒拿督国家公园,达郎沙当国家公园等等),并且转为旅游景点,假如你是户外活动爱好者,你绝对不可以错过。这里的大自然美得让你室息,陶醉于绿匆匆的树林,壮大威严的山脉,小溪或河流的流水声又或者大海的辽阔,种种的自然景观足以让你身心都感受得到放松。不过,除了原始自然之外,我们也有现代的部份我们也有城市,砂拉越除了首府古晋之外,还包括了其他城市/城镇如诗巫,民都鲁以及美里,主要政治与经济中心则是设立于古晋。作为首府,虽然不像其他大城市如吉隆坡般的高楼林立和拥有拥挤的人潮,但这里是一座绿色城市,加上缓慢的生活节奏,绝对不会让你有被高楼和繁忙节奏压得喘不过气来的感觉。古晋市沿着砂拉越河西南边发展了起来,市区里不单单只有现代化建筑和高楼,也包含了十九与二十世纪遗址如玛格烈达堡垒(内有布洛克画廊),四方塔(内有Magenta 西式餐厅),华族历史文物馆,阿斯塔纳宫殿(也是砂拉越各任首长的官邸),大伯公庙,广泽尊王庙,玄天上帝庙,大钟楼,方尖塔纪念碑,综合邮政局,主教大厅,布洛克船坞(疑将整修为海事遗产博物馆),砂拉越手工艺中心(早期为布洛克官员与贵族医疗中心),砂拉越州博物馆(现已关闭以方便翻修工程进行,预计于2020年以全新面貌重新开启大门)还有古晋旧法院(内有Commons 咖啡厅,Mr. Jiu Jiu 休闲式餐厅以及The Den 威士忌酒吧)。
 
【古晋旧法院内部】

【古晋旧法院内部】


古晋旧法院外观
 

 

沿着河滨公园的走道上漫步着,最为显眼的非砂拉越新州立法议会大厦莫属,这金光闪闪伞形的建筑物不仅是全马甚至全东南亚最富丽堂皇的立法议会大厦,也是作为古晋的地标,当然现在又增加了新的地标,即是衔接河滨公园与立法议会大厦的达鲁哈纳形步行桥。这两座地标尤其在晚间时刻显得格外亮丽亮眼。
 
                          【砂拉越新州立法议会大厦&达鲁哈纳形步行桥

 

河滨公园在周末晚间时分更是设有许多档口与摊位贩卖五花八门的物品,当然包括了饮料和小吃,小吃是以马来风味为主。
 

                                                                  河滨公园走道

 

古晋的市中心正是两条著名的街道,分别为上半段的亚答街及下半段的友海街,接着再由内往外开叉出了中国街,大井街以及下横街。这些街道遍布着咖啡厅,特色酒吧,两座小型庙宇,古早茶餐厅,纹身馆,民宿,金饰店,家具店还有外国料理餐馆。这些街道的外围,也就是面向河滨公园的海唇街,这里绝对是购买手信或纪念品的最佳去处,有超过一半以上的商店都是贩卖本地各式各样的特产,当然这里也有民宿以及二十四小时便利商店。值得一提的是上述所提到的街道都是拥有百年的历史,乃是古晋最古老的街道,并保留着源自于十九世纪至今的古早当地华人建筑风格。
  
友海街
 

 

 

  亚答街
 

 

            
大井街

 

 
中国街

 

                                     
下横街

 

 
下横街

 

                           

 

                                                                       海唇街
市中心的西北方则是当地人俗称的’老巴刹’,这一区虽然近期稍有发展不过还是尽可能地保留着早期二十世纪的面貌展现予众人。从独立广场的左侧进入将会踏进汉阳街,开端的两旁便是两栋二十世纪的建筑物,左边为砂拉越博物院办公处,右边则是古晋警察中央区部(早期作为古晋警察总部)。望着前方便是露天市场(当地人称之为露天巴刹),这里属于老旧的美食广场,售卖许多可口的道地食物如豆腐水(豆浆),烧卖,红油哥罗面,巴拉煎米粉,咖喱饭以及刨冰等等,同一个地点的后方则拥有许多炒煮(大炒)档口并且还有著名的肉碎丸粥。露天市场的周围早前为城内巴士总站(已搬往回教堂路并使用至今),右手边则是耸立在电力街的电星大厦(早期为最大的电子商品贩卖大楼)。到了汉阳街字路口,往左方走去得以参观位于回教堂路超过百年的锡克庙和独特的粉色系古晋回教堂,比南利路的伊斯兰博物馆以及古晋最早购物商场之一的河婆大厦。往右方走去得以参观十九世纪至今的印度街(类似吉隆坡茨厂街),里面的右手边开叉出了万福巷以及开裕巷(内有两间著名的烧包卖家,周末则转为夜市),左手边则有一条隐密的小巷,内有十九世纪使用至今的印度回教堂。印度街的外围称为甘蜜街,早期这里是长途巴士的总站(现在则是位于哩的古晋中环总站),这里之前也是干货市集及湿货市集两大部分(已搬迁至实都东干湿货市场)。当然,古晋除了市中心之外还有许多其他地区是好吃,好玩,好享受,下回我会再好好地一一介绍。
 

 

露天市场

 

锡克庙

 

电星大厦

 

汉阳街
印度回教堂入口】  

 

 

 

 

城内巴士总站
 

 

 

粉色系古晋回教堂
 

 

 

 印度街

 

万福巷

 

 开裕巷

 

甘蜜街

 

印度街入口
提及古晋,美食当然也是不遑多让,而相信最广为人知的就是砂拉越哥罗面和砂拉越叻沙。砂拉越叻沙是由粗米粉,虾子,蛋丝,鸡肉丝再淋上热腾腾的汤头(主要由虾头虾壳,巴拉煎与椰浆熬成)所组成的。哥罗面(干捞面)是把烫熟的面条加上猪油,蒜米,油葱,白醋,酱青和味精一起搅拌后,再放入肉碎,鱼饼,叉烧,葱花以及胡椒粉,而且还有另一种选择就是要求老板加红(叉烧油),味道绝对可口无比。这两道美食简直就无处不在,当然每一家都拥有自己独特的作法或加上自制秘方所以会产生不同的味觉感受。
砂拉越哥罗面(红油

 

砂拉越叻沙

 

除了这两道,其他美食包括粿什(粿片加上卤汤与卤味),猪脚饭,茄汁(番茄汁)面/粿条/米粉,马尼菜(树菜)米粉,巴拉煎米粉,客家面,米林(蕨类,炒红酒或巴拉煎),巴固(鱼骨蕨,炒巴拉煎),干蚝煎,咖喱饭(白饭加上卤味再淋上咖喱汁),光饼(肉馅饼),干盘面,红酒鸡汤面线,炒煮面,糟菜粉干,益母草炖鸡,炒粿,猪笼草糯米饭,千层糕,班苏鸡(竹筒鸡),鼎边湖等等,简直就不胜枚举。假如想获得更多关于古晋美食的详情(纯属个人意见)可以浏览Borneo Food Hunte r/Kuching Food Critics 的面子书或者下载Teaspoon 应用程式,当然更好的方式就是询问当地人或者向道地朋友讨教。
古晋所散发的魅力有时后难以用言语形容,即使通过这篇文章也只能够了解字面上的感觉而不能真正体验得到。如今飞机票价格也不如以往那么昂贵,最便宜单程机票低于一百令吉也得以购买得到了,现今从吉隆坡国际机场出发单程也只需耗时一个小时三十分钟。马航,亚航,马印航空,新航以及酷航都有班机直达古晋国际机场,是时候好好计画一趟猫城之旅了吧?我只能说,你只要来过一次,你会爱上的,甚至流连忘返,古晋猫城这座团结城市随时敞开大门欢迎你!
 

 

 

以下附上古晋市中心地图,有关于古晋的各类账号以及年度活动(翻摄自Kuching City Free Map 2017 年第四版本):

 


 

 

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