【Homemade Nugget】简单做法,教你自己做出好吃的鸡肉块!小孩的最爱!

材料:

鸡胸肉 500克

白面包 5片

鲜奶 1杯

调味料:

蒜头 3瓣

红葱 1粒

胡椒粉 1茶匙

发粉 1茶匙

盐 1茶匙

Oregano ½茶匙

Thyme ½茶匙

炸料:

鸡蛋 1颗

面粉 2汤匙

浆米粉 1汤匙

面包粉 适量

做法:

1. 鸡胸肉切块,剁碎。

2. 面包切小块,倒入鲜奶,让面包吸入鲜奶,拌匀。

3. 沾了鲜奶的面包,调味料和鸡肉碎,拌匀。在容器里抹油,倒入拌匀的面包鸡肉碎,压平,放入蒸炉里,大火蒸30分钟至熟。待凉后,切块备用。

4. 准备炸料。

5. 鸡肉块沾上蛋液,炸粉,再沾上一层蛋液,最后裹上面包粉。

6. 重复做法5至鸡肉块用完,放入密封保鲜盒,冷冻起来。

7. 要吃时,热油锅炸至金黄色即可。

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