McDonald’s Hash Brown 做法原来这么简单!有空自己做做看!

McDonald’s Hash Brown 做法原来这么简单!有空自己做做看!

【 Hash Brown 食谱一】

所需材料:

  • 马铃薯450g(大约中型马铃薯两个)
  • 木薯粉/生粉(4汤匙)
  • 盐(1/4汤匙)
  • 胡椒粉(个人喜欢)

做法步骤:

1. 把马铃薯洗干净,去皮,切成薄薄一小块

2. 用大火蒸10分钟左右,蒸到熟,蒸到有泥状或选择包上保鲜膜用3. 3. 微波炉700-800W叮3分钟

 

4. 蒸成泥状就可以了,放在一边,放凉它

5. 倒入木薯粉和盐进去搅拌

6. 搅均匀,然后拿一小块压成餅状

7. 用中火煎到金黄色就可以了

 

【 Hash Brown食谱二】

所需材料:

#10个分量

  • 薯仔 450克(约2个中型薯仔).
  • 木薯粉 4茶匙(可用生粉代替).
  • 幼盐 1/4茶匙.

做法步骤:

1、薯仔洗干净,抹干。

2、薯仔去皮,紧记将芽去掉。

3、去皮薯仔切小粒。

4、盖上微波炉保鲜纸,700-800W叮3分钟。或大火蒸6-7分钟。

 

5、加热后,放凉。

6、木薯粉及盐倒入薯仔混合。

7、带上手套,拿起适量薯粒压成饼。

8、加热适量油,筷子周边有泡泡表示油已滚。

9、将薯饼煎炸至两面金黄色,完成!~

 

 

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