脏脏包和脏脏蛋糕都吃过了,现在就再来一款【脏脏汤圆】吧!超简单,今年冬至就自己做出来吧!

材料: 50g熟黑芝麻, 40g去皮的熟花生米, 45g糖粉, 50g猪油,糯米粉,可可粉

馅料做法:50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎,混合在一起,再放入45g糖粉(或绵白糖)和50g猪油,搅拌均匀揉成团,放入冰箱冷藏1小时凝固

汤圆做法:

1. 糯米粉中倒入清水(冷水、温水都行)揉成面团。

2. 取一小块面团捏成小碗状,放入黑芝麻馅。

3. 封口捏紧再搓圆。

4. 汤圆包好后放在纱布上,这样不会粘底。

5. 放入开水锅里煮至浮起,再煮1-2分钟, 捞出沥干水分。

6. 一个个放进可可粉里滚一圈取出就完成啦。

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