原来金针菇要这样炸,超酥脆的!只要2种材料,做出kruk kruk的口感!

材料:金针菇,鸡蛋,淀粉

做法:
1. 鸡蛋打散,金针菇洗净,分成小撮。


2. 金针菇沾上一层蛋液,翻一翻沾均匀。


3. 金针菇放入淀粉,沾均匀。


4. 锅中下入油加热至六七成熟,把金针菇放入锅中炸两分钟,炸至定型即可。


5. 炸好的金针菇捞出沥油,再撒上辣椒面,孜然粉,辣椒粒即可。

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