Cheesy Wedges的做法,就是这么简单,绝不输给KFC!

 

【Cheesy Wedges做法】

喜欢吃Cheesy Wedges 的朋友注意咯!今天和大家分享Cheesy Wedges的简单做法!学起来吧!在家就能做了哦~

 

 

 

【制作芝士酱】

 

材料:芝士粉,清水,美乃滋

做法:

1. 整罐粉 125克,1:4的水,那就是500ml的水。

2. 搅拌均匀,再加入330ml的mayonaise. 搅拌匀均后,装入瓶里备用。

 

 

【制作马铃薯片】

 

材料:马铃薯,盐,鸡蛋,炸鸡粉,芝士酱,美乃滋

做法:

1. 把马铃薯削皮,切片,放入碗里。

2. 加入盐,再加入清水至覆盖完马铃薯片,搅拌均匀,泡一个小时,沥干水。

3. 煮一锅水,把泡好的马铃薯片放进去,煮至半。

 

4. 熟约3分钟,沥干水,待微凉。

5. 将马铃薯片沾上蛋液,再沾上炸鸡粉。

6. 烧热油,炸至金黄色即可。

 

最后,淋上调好的芝士酱和美乃滋,Cheesy Wedges 就完成啦!快享用吧!味道及口感都不输给KFC的哦!

 

 

Facebook Comments