新加坡研究报告:黑糖珍珠奶茶是最不健康的奶茶!常喝将增加患慢性疾病的风险!

根据Business Insider 报道,新加坡医院研究报告显示黑糖珍珠奶茶是最不健康的奶茶,长期喝更是有增加患慢性病的风险。

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新加坡医院 Mount Alvernia于7月5日在其网站上发表了一篇文章/研究报告,比较了各种类型的珍珠奶茶以及其配料的糖和卡路里含量。

以下为Mount Alvernia Hospital 的研究报告:

Photo Credit: Mount Alvernia Hospital

从研究报告显示,黑糖珍珠奶茶的糖分含量为最高,甚至比普通珍珠奶茶的糖分多出超过一倍。喝一杯黑糖珍珠奶茶相等于吞了18.5茶匙的糖。

【各种饮料糖分含糖量】

Milk Tea with Pearls:8茶匙糖

Brown Sugar Milk Tea with Pearls:18.5茶匙糖

Mango Green Tea:8茶匙糖

Passionfruit Green tea:8.5茶匙糖

Winter Melon Tea:16茶匙糖

Jasmine Green Tea with Fruits:8.5茶匙糖

Avocado Tea with Pearls:7.5茶匙糖

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除此以外,大家所热爱的Milk Foam 更是为多种配料中卡路里含量最高的一个。排名第二和第三高卡路里含量的配料则分别为Cheese Foam 和 Tapioca Pearls。

以上这三种配料都是目前最受消费者欢迎的奶茶配料之一。

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根据《南洋商报》报道,早前新加坡心脏基金高级营养师林杰在受访时表示,有公众或许认为黑糖比较健康,其实不然。

“和普通奶茶相比,黑糖的糖分更高、更不健康。”。他指出黑糖饮料的卖点可能只是“口感不同”而已。

 

 

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伊丽莎白医药中心内泌专科顾问医生韦俊行在受访时对奶茶的含糖量表示惊讶,直言“吓了一跳”。他说,一罐可乐有8茶匙糖,而黑糖奶茶的糖分却是可乐的一倍多。

他分析,黑糖通常是半固体状态,要摇匀才能喝,所以口感更加甜腻。而对于含糖茶饮是否可以让人振奋,韦俊行说一方面是有血糖升高的原因,但另一个很大因素是茶饮中含有咖啡因。

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除了黑糖奶茶,林杰透露奶茶里的“珍珠”也是高糖食物,它们由由黑糖和糯米制成,热量相当高。而无论是鲜奶还是奶粉调制的奶茶,含糖量都不可小觑,虽然前者会相对低糖。

不过林杰也指出,在这些茶饮料中有“较健康选择”的产品,“比如不加糖的茉莉花茶或者乌龙茶,里面无糖无奶,就会相对健康。”

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对于时下流行的果茶,林杰表示,就他个人的经验来看,目前这些果茶口感还是太甜,不够天然,应该都有添加果浆或其他添加剂,其实也不太健康。

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