【泰国】路边摊最好吃!曼谷道地美食必吃推荐!

【曼谷道地美食必吃推荐】

#1 泰式奶茶

来到曼谷,就是要喝泰式奶茶啊!刚煮好还热腾腾的浓郁手标茶,倒入装满冰块的杯中冰镇,配上糖与炼乳,是四季如夏的泰国夏天必备的饮品,连不爱喝奶茶的小编我自己去曼谷,一天都起码要来上一杯呢!

#2 椰丝饼

椰丝饼是曼谷路边常见的传统点心,有大小size之分,在煎得薄脆的饼皮内,挤上鲜奶油,最后再撒上些许的椰丝。大部分的椰丝有分成黄色或是橘红色,黄色是偏甜;橘红色则是偏咸,有些还会再加上胡萝卜丝,有点像泰式的可丽饼。

 

#3 烤香蕉

随着碳火的高温烧烤散发出来的果香味,香蕉表面呈现金黄色,再撒上焦糖,焦香甜甜的好滋味让你颠覆平常习惯生吃的香蕉印象。烤香蕉通常size都会比我们一般生吃的香蕉再小一点,几乎都是以竹签串的方式贩售的喔!

#4 椰子汁

在炎热的曼谷,不补充点水分是不行的!除了泰式奶茶,路边随处可见的椰子汁也是必喝的饮品之一,比起杯装的,小编个人更偏好直接将吸管插入剖开的椰子直接饮用,喝完了还有椰肉可以吃,冰凉又清爽!

 

#5 冬阳功汤

冬阳功汤(Tom-Yum-Kung)是泰国相当受欢迎的一道汤,以加入大量的香料为名:柠檬叶、南姜、香茅组成,再配上海鲜、洋葱、辣椒等打造出特别的口感。有些店家则会在汤内加入面条,更有饱足感,喜欢汤头更浓的还能加上椰奶,又是另一种滋味!

#6 青木瓜沙拉

来到四季如夏的曼谷,常常热到让人没什么食欲,这时候来碗以鱼露、柠檬汁、花生、辣椒、青木瓜丝等搅拌而成的青木瓜沙拉,绝对能让人食欲大增,酸辣又爽口!

#7烤肉串

曼谷路边摊小吃真的好多,不能错过的还有泰国道地烤肉串!在台湾吃一份串烤,不自觉拿一拿就要百元起跳,涂上酱料的烤肉串香味扑鼻又便宜,一份最多也才5.60。怕太咸的还可以搭配糯米饭一起享用,又是另一种风味喔!

 

#8 芒果糯米饭

新鲜芒果加上拌入糖和椰奶的糯米,是道地的泰国甜点「芒果糯米饭」,椰浆的香浓配上爽口的芒果碰撞的组合相当美妙。有些店家的糯米饭多彩缤纷,通常都是由天然的鲜花青叶做出来的喔!例如绿色是由香兰叶做成、紫色由蝴蝶花与柠檬汁做成,所以不用担心是否为色素喔!

#9 香蕉煎饼

当地称之「Roti」的香蕉煎饼,可说是泰国路边小吃的人气王!由奶油、炼乳、香蕉片组成,还可以依自己喜好加入巧克力等酱料,一份几乎都不超过30泰铢!便宜又好吃,这也是小编自己去泰国一定要吃的甜点!

#10 凤梨炒饭

你没看错!吃炒饭还只在用碗盘太没意思了,来到曼谷,炒饭可是装在凤梨里的呢!加入凤梨、虾仁的炒饭,有时拌入柠檬汁、腰果及花生,是泰国在地的特色料理。

#11 米粉汤

来泰国没来碗米粉汤就太可惜了!这项平民美食着重汤头,家家都有家家的风味,送上桌时再依个人口味加上辣椒、糖、豆芽、葱等调味,味道浓郁让人一碗吃完还想再来一碗,有些比较特别的还会撒上花生粉喔!

# 12 泰式咖喱

泰国的咖喱种类很多,通常红咖喱配海鲜、绿咖喱配蔬菜,运用椰浆调味后有特别的香味!而因其香料的比例与烹调,不同店家也有不同的味道,有些咖喱上头撒过酥脆炸国的洋葱特别美味!

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