懒人版【脏脏包】快速做法!只需要几个简单材料!谁都做得出!

“脏脏包”又名“🍫巧克力可颂🥐”或“🍫巧克力牛角包🥐”,顾名思义,牛角包的做法都是要开酥的,开酥并不是那么容易做的,而且工多,程序繁琐,对于烘培小白或新手都不是那么容易上手的,失败率高,对于上班一族来说 更是很难空出那么多时间去做一次,所以懒人快速版就正好迎合了这一切啦,省时省力,想吃就做,快速方便,最重要是成功率100%的哦!!

【用料 】

酥皮 2张

巧克力 100克

淡奶油 90克

可可粉 适量

【超级懒人快速版脏脏包的做法】

步骤1:

懒人版的制作材料非常简单,我们只需要一盒现买的酥皮,巧克力,可可粉和淡奶油就可以啦!!
巧克力随意一种巧克力都可以,淡奶油是heavy whipping cream,平常用来打发后抹蛋糕的那种。超级懒人快速版脏脏包的做法

步骤2:

从冷冻箱里把酥皮拿出来解冻一下,至其软身就可以,这个要看室内温度而决定解冻时间的长短。
建议如果打算做之前的一晚就从冷冻箱里拿出来放保鲜层解冻,这样做的时候从保鲜层拿出来就不用再等解冻了……
把一大张酥皮拿出来摊开,打竖直方向的分成4等份,拿出其中一条,放上一小条巧克力(自己用巧克力块裁剪,也可省略不放)

步骤3:

然后把酥皮包着巧克力条卷起来

 

步骤4:

预热烤箱至190摄氏度(380华氏度)

 

步骤5:

放入烤箱中下层烘烤35-40分钟,时间长短按各自烤箱脾气决定。烤好后拿出来放凉。

 

步骤6:

把巧克力放入小容器里,淡奶油用小锅加热至50摄氏度,然后立刻冲入到巧克力

步骤7:

用刮刀或者勺子把巧克力搅拌至完全融化并和淡奶油融合在一起

 

步骤8:

把包包沾上一层巧克力,其实这也就是我们俗称的甘纳许

 

步骤9:

然后再撒上一层可可粉,那我们期待的网红脏脏包就完成了。

步骤10:

是不是已经很迫不及待地想要亲上一口了呢?😁😁

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