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我们在超市上购物商品,经常看到商品标签上写着“best before date” 或“expiration date”,差别是什么呢?在“best before date”之后再吃这些食品安全吗?看加拿大食品专家如何解惑吧。
食品经济专家Ellie Topp说“best before date”与食品安全没有关系,它只是食品新鲜期,仅关乎味道问题。
以下5项关于食品期限的差别与注意事项供各位参考:
1) 只有5类产品必须写上“expiration date”
根据加拿大食品检查局规定,只有5类产品必须写上“expiration date”截止期限,expiration date”代表食品安全期限,如果过个这个期限消费者不应该继续食用。这5类产品包括:
- 婴儿奶粉与母奶替代品
- 营养补充品
- 肉类替代品
- 药房提供的低卡能量产品
- 液体减肥产品五大类