✅Lazada 最新促销优惠！！【点击这里】
咖哩馅料：3大匙油
材料A:大葱 半粒（切碎），咖哩叶 1支，咖哩粉 4大匙（加入4大匙水混匀）
材料B:鸡胸肉 200克（切粒）
材料C:马铃薯 450克（切粒），番薯 170克（切粒，加入1茶匙盐蒸熟）
调味料：白糖 2大匙，盐 1小匙
做法：
1. 把马铃薯和番薯先蒸熟。
2. 热油，爆香A料，加入鸡肉拌炒至熟，加入已蒸熟的马铃薯和番薯。
3. 接着，加入调味料，拌炒均匀即可。
皮料：
水皮：普通面粉 500克，菜油（margarine） 95克，白糖 1 ½大匙，盐 1 ½小匙，清水 245毫升
油皮： 普通面粉 240克，白油 120克
做法：
1. 水皮：将面粉，糖，盐拌匀，加入菜油搓成面包糠，再加入水搓揉成光滑的面团。
2. 油皮：将油皮材料拌匀，搓揉成团。
3. 将水皮包入油皮面团，压平，擀成长形，卷起成长柱形。
4. 重复2次，盖好面团再次休面20分钟。
5. 接着把面团切成27块，擀成圆片状，包入馅料，将边沿捏成花状。
6. 热油，放入咖哩角炸成金黄色，捞起沥干即可。
咖哩馅料：马铃薯 3个（切粒），葱 1粒，鸡肉 320克（切小块，用1大匙的咖哩粉和1小匙的盐腌30分钟以上），咖哩酱料 1包，麻油 2大匙，清水 3大匙，盐 1小匙
皮料： 普通面粉 250克，粘米粉 50克，薯粉 50克，奶油 50克，粟油 50克，冷水 130毫升（加入少许盐 ）
做法：
1. 锅里烧热麻油，爆香葱，加入马铃薯用中火翻炒片刻。
2. 加入鸡肉，炒至片刻加入咖哩酱料，盐和清水炒至水分稍微干。
3. 混合所有面粉材料。
4. 取一小锅，把奶油和油加在一起溶解。
5. 把做法（4）倒入做法（3）中，用木匙搅拌至混合。
6. 加入清水，搓成光滑成团，盖上保鲜纸休面15分钟。
7. 把面团分成18个，擀成圆形包入馅料，捏上花纹。
8. 放入热油中炸至金黄色即可。
材料： 白吐司 15片
馅料：马铃薯 350克（去皮切小粒状，蒸6-7分钟），鸡肉碎 150克（用1/2大匙咖哩粉腌），洋葱 1颗（切粒状），肉类咖哩粉 1 ½大匙，辣椒粉 ½大匙，咖哩叶 1束，油 适量，清水 适量，盐 适量，糖 适量
做法：
1. 锅内烧热油，加入咖哩粉和辣椒粉炒均匀。
2. 加入咖哩叶及洋葱粒炒香，加入鸡肉碎炒至鸡肉碎变白色。
3. 加入马铃薯粒炒均匀。
4. 加适量清水焖煮至马铃薯软和水分干，最后加入适量盐和适量糖调味即可。
5. 吐司面包切去边，用擀面杖稍微擀几下。
6. 把面包放在模型上，再放上适量的咖哩馅料，接着把模型夹起夹紧。
7. 烧热一锅油，用大火把咖哩角两面炸至金黄色后捞起沥干油份即可。