新晋网红蛋糕做法!!会爆浆的海盐奶盖蛋糕,超好吃而且颜值高!

今天给大家介绍一种蛋糕。

爆浆奶盖蛋糕

 

爆浆奶盖蛋糕,糕如其名,拥有会爆浆的奶盖

爆浆奶盖蛋糕拥有一层由卡仕达酱和芝士酱混合在一起的奶盖,这层奶盖直接覆盖住整个蛋糕,而且口感爽滑。

吃腻了传统蛋糕,换换口味吧。海盐爆浆奶盖蛋糕绝对会让你觉得惊喜满满的。

【 原味戚风蛋糕 / 材料 】

蛋黄:3个 玉米油:35克 纯牛奶:40克

低筋面粉:50克 蛋清:3个 细砂糖:60克

玉米淀粉:5克

 

【海盐奶盖-卡仕达酱 / 材料 】

蛋黄:2个 纯牛奶:250克 细砂糖:20克

玉米淀粉:25克

 

【海盐奶盖-芝士酱 / 材料 】

奶油芝士:100克 细砂糖:10克 海盐:2克

淡奶油:50克 原味酸奶:50克

卡仕达酱:配方中的份量

 

【装饰 / 材料 】

杏仁片:50克 糖粉:适量

 

教学视频:

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