一分钟教你做【西式早餐】,让大人小孩都受不了诱惑,每天早上都要来一份!


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一分钟教你做【西式早餐】,让大人小孩都受不了诱惑,每天早上都要来一份!
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牛油果鲜虾三明治
材料:鲜虾 4只,面包 2片,番茄 1个,培根 1片,黑胡椒碎 1茶匙,牛油果 1个,鸡蛋 1个,芝士片 1片,盐 1茶匙,沙律酱 10
做法:
1. 鲜虾、培根片、鸡蛋用平底锅(或烤箱)煎至成熟,记得在虾上面放盐和黑胡椒碎。
2. 勺子或叉将牛油果压成泥状,番茄切片。
3. 包片用使用多士炉烤制一番,更脆更香。
4. 牛油果泥涂至烤好的面包片上后,将番茄片、鸡蛋片、芝士片、虾仁、沙律酱放入5. 位置,再将最后一块方包铺在上面。
6. 后用模具或者刀压边,切去包的四边皮即可。

金枪鱼鸡蛋沙拉
材料:鸡蛋 2个,金枪鱼罐头 少许,玉米粒 少许,豌豆 少许,红萝卜 少许,盐 少许,寿司醋 少许,黑胡椒 少许
做法:
1. 备所有的材料,鸡蛋先放蒸蛋器煮好。
2. 净胡萝卜玉米豌豆。
3. 水煮沸将胡萝卜豌豆玉米过水捞出。
4. 好的蛋用线割成两半。
5. 金枪鱼、蛋黄、胡萝卜玉米豌豆粒放入碗中,挤上丘比沙拉酱,黑胡椒粉、盐、醋。
6. 拌匀均。
7. 后用勺子盛入蛋白盏中。

8. 后再撒一次黑胡椒粉。
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土豆牛油果沙拉
材料:土豆 2个,牛油果 2个,香甜沙拉酱 适量,彩椒 适量,洋葱 适量,牛奶 3勺,胡萝卜 1段,鸡蛋 1个,黄瓜 适量,黑胡椒粒 半勺
做法:
1. 配莱切成碎丁,煮熟鸡蛋也切丁,蛋黄待用。
2. 胡萝卜用开水烫一下。
3. 锅开后,土豆蒸30分钟。
4. 蒸后剥皮,土豆搅碎后,放入适量的牛奶。
5. 入适量的沙拉酱。
6. 次放入蛋黄,研磨后的黑胡椒粒,一起拌匀
7. 后放入配菜,匀。
8. 油果,拌成泥状。
9. 月饼模,里面刷上一层油,好脱模。
10. 入调好的沙拉,脱模后,放在盘子上。
11. 面再放上牛油果酱。
12. 子里放入上沙拉酱,边上剪一个小口,挤在上面即可。

西餐肉饼
材料:牛肉馅 30克,猪肉馅 30克,蛋清 1个,面包糠 25克,梨 1个,土豆 1个,香菜 适量
做法:
1. 去皮去核后切片放入适量红酒腌制1晚(红酒需盖过梨)。
2. 豆去皮后切厚片,后撒上适量盐、黑胡椒放入烤箱以200度烤20分钟至表面焦黄。
3. 牛肉馅、猪肉馅、蛋清、面包糠、少许盐、黑胡椒混合均匀至上劲。
4. 肉馅捏成肉饼后烤熟(每面3~5分钟)。

5. 次铺排上红酒梨,肉饼,烟熏烧烤酱,烤土豆片,装饰少许番茄酱、法式芥末酱、香菜即可。
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鸡蛋培根可丽饼
材料:面粉 125克, 牛奶 250毫升,鸡蛋 4个,火腿 适量,奶酪碎 100克,盐少许,胡椒 少许
做法:
1. 鸡蛋打入面粉里,搅拌均匀
2. 奶分2-3次倒进面粉,迅速搅拌
3. 火,把面糊倒入锅里,尽量让饼形成又薄又均匀的形状(觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油)。
4. 量让饼形成又薄又均匀的形状(觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油)。
5. 上放一张火腿,上面打一个鸡蛋,再适量放点盐,胡椒,芝士等。等到用手摸蛋黄感到热了,就可以下锅。
6. 丽饼上面放火腿鸡蛋,包好即完成。

小熊三明治
材料:土司 1片,奶酪片 1片,鸡蛋 1个,巧克力 适量
做法:
1. 个合适的圆形工具,深深的扣下去,旋转几下,把扣出的形状取出来不用
2. 找一个相对小一些的圆形工具,扣出两只耳朵
3. 熊的轮廓就出来了。
4. 只鸡蛋打入碗中,打散打均匀。
5. 粘煎锅烧热,转小火,将吐司片放进锅中
6. 蛋液倒进去,小火慢慢煎至蛋液凝固。关于不粘锅:我没有放油,如果要加油,一定是要用擦的,擦完锅底不要看到油珠,不然蛋液下去会鼓包。另外,如果蛋液有鼓包,趁还没有凝固的时候赶紧扎破就不会有什么影响
7. 好的吐司待用
8. 下来,用一片奶酪片,继续用一个小的圆形工具,扣出鼻子和耳朵,注意比例
9. 扣好的鼻子和耳朵放在煎好的吐司上
10. 克力装在裱花袋中,隔水融化,稍微放凉一下之后,将袋子剪个小口,挤出眼睛和鼻子嘴巴就行了。


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一分钟教你做【西式早餐】,让大人小孩都受不了诱惑,每天早上都要来一份! 一分钟教你做【西式早餐】,让大人小孩都受不了诱惑,每天早上都要来一份! Reviewed by Lee Shang on 下午3:42:00 Rating: 5
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