教你蔬菜这样做,绝对让你家小孩爱上它!超创意、简单,又美味的蔬菜料理!


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教你蔬菜这样做,绝对让你家小孩爱上它!超创意、简单,又美味的蔬菜料理!
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烤蔬菜蛋饼

材料:
2
淡奶100
椒 半根
豆 半个
胡萝卜 半根
盐 适量
芝士1汤匙
三文1
黑胡椒1

做法:
 1. 胡萝卜,土豆去皮切丁,青椒切丁备用。
2. 三文鱼切丁备用。
3. 2个鸡蛋打散成鸡蛋液。
4. 打散的鸡蛋液中倒入淡奶油,盐,黑胡椒粉和芝士碎搅拌均匀,倒入 三文鱼丁和蔬菜丁。
5. 搅拌均匀成蔬菜鸡蛋糊。
6. 烤盘上均匀刷上一层薄薄的油。

7. 将蔬菜鸡蛋糊倒入烤盘中。
8. 烤盘180度预热10分钟,将盛有蔬菜鸡蛋糊的烤盘放入烤箱180度烤20分钟即可。

温馨小贴士:
1. 烤盘上要刷一层油,烤熟后鸡蛋才不会黏住烤盘。
2. 蔬菜的搭配可根据个人喜好自行调整。

烤蔬菜芝士蛋饼

料:奶油奶酪 200克,面粉 ½杯,洋葱 1个,培根 3片,黄瓜 1个,红萝卜 2个,南瓜 100克,蛋 5

做法:
1. 15厘米的蛋糕方模,底部和四周抹油。
2. 锅里放少许油,洋葱和培根片都切小块后放入。大火炒至洋葱变软,培根变色。
3. 黄瓜、南瓜、胡萝卜都磨碎,奶油奶酪切小丁,室温软化,拌入蔬菜碎中,拌均匀,再加入面粉,继续拌均匀。
4. 再加入洋葱和培根混合均匀,如果还有奶油奶酪小粒,顺便压烂一下。
5. 最后加入蛋液混合。
6. 蛋糕模刷油,倒入面糊。
7. 180度,中层烤35分钟左右,直到表皮变成金黄色为止。

8. 取出,冷却后,切小块。
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焗烤蔬菜烘蛋

材料:3个,牛奶 100cc,洋葱 半颗,花椰菜 半颗,青椒 1根,杏鲍菇 适量,木耳 适量,圣女番茄 1碗,披萨用起司 适量,起司片 1片,香料/黑胡椒 适量,意大利面酱 3大匙

做法:
1. 料,蕃茄切片,其他食材切丁或適當大
2. 油(我用杏仁油)炒香菇類加入洋蔥爆香,再加入聖女蕃茄、義大利麵醬炒香,最後剩下的菜全部下去
3. 蛋和牛奶和香料黑胡椒扮成蛋奶液,炒好的蔬菜加入。
4. 倒入烤盤中上面灑起司、起司片撕
5. 放入200度烤箱烤20分鐘,拿出鋪上裝飾用蕃茄和花
6. 再烤10分鐘表面上色就完成!

田园蔬菜烤蛋
材料:蛋 3/番茄 半个/玉米 3/豌豆 3/绿花椰菜 适量/奶油 少许调味料七味唐辛子 酌量/干燥巴西利 酌
做法:
1. 备好所需食材,绿花椰菜、蕃茄切小丁备用
2. 铝箔杯涂上薄薄一层奶油
3. 将鸡蛋放入铝箔杯里
4. 将蕃茄丁、碗豆、绿花椰菜丁、玉米放入
5. 放入气炸锅160度烤10分钟

6. 取出撒上七味唐辛子与干燥巴西利即完成。
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节瓜起司烘蛋
材料:洋葱 半颗(切丁),小番茄 5颗(剖半),全蛋 4颗,盐和胡椒粉 适量,节瓜 ¼条(切丁),双色乳酪丝 1小把,蒜末 少许,橄榄油 适量

做法:
1. 蔬菜都切丁,室温鸡蛋备用。
2. 将蛋液打散后加入起司和盐及胡椒粉备用。
3. 些许橄榄油热锅后,以中小火炒软洋葱,再放蒜末拌炒出味。
4. 下节瓜丁和番茄块略炒。
5. 关火倒入已混合起司的蛋液。
6. 稍微转动锅子让蛋液平均分布。
7. 放入已预热上下火180度的烤箱,放中层烤15分钟至蛋液表面凝固即可。

8. 出炉切块享用即可。
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教你蔬菜这样做,绝对让你家小孩爱上它!超创意、简单,又美味的蔬菜料理! 教你蔬菜这样做,绝对让你家小孩爱上它!超创意、简单,又美味的蔬菜料理! Reviewed by Lee Shang on 下午8:23:00 Rating: 5
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