用苏打饼做蛋糕, 最简易的点心食谱!谁都可以做!


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用苏打饼做蛋糕, 最简易的点心食谱!谁都可以做!
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福州苏打饼千层糕
材料:
(A)
苏打饼    1包
(B)
淡奶        1罐
鸡蛋        5个
(C)
葱头仔               5粒
香肠                   4 条
蟹柳                   6 条
火腿午餐肉       1 罐
Cheddar Cheese 4 片
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做法:
1. 把(B)材料搅拌均匀,备用。
2. 葱头仔切碎;香肠、蟹柳、火腿午餐肉切粒。
3. 爆香葱头仔,放入午餐肉、香肠和蟹柳炒香,调味。
4. 苏打饼一片一片浸泡蛋奶汁后,排入模中成为第一层。然后,第二层放入炒香的肉馅,以此类推。
5. 在中间的那一层放入Cheddar Cheese。
6. 排完后,把剩余的蛋奶汁倒入模中,蛋奶汁要泡过苏打饼表面为佳,用大火蒸30 - 45 分钟至熟即可。

温馨小贴士:
Cheddar Cheese 的分量根据个人喜好,也可不加,不过加了后更加美味哦~

苏打饼蒸蛋糕
材料 :
A蛋        5 粒
甜炼奶   2 汤匙
牛油       150g  (室温软化)
玉米油   50g
砂糖       80g
苏打饼   250g
可可粉   1汤匙
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做法:
1. 先把苏打饼干折成小片,放入电动搅拌机打成粉。(用罐子磨成碎粉也可以)。

2. 牛油和细砂糖打至糖溶化,慢慢变白。

3. 分次加入全蛋,搅拌至均匀。最后加入甜练奶和玉米油搅拌均匀。(过程我用搅拌器搅拌)

4. 拌入苏打饼干粉,用刮刀搅拌成均匀的面糊。

5. 把面糊分成两份。一份加入可可粉搅拌成可可面糊(如太干可加些玉米油)。另一份是原味的。

6. 把蒸锅加了水,开滚。7寸正方烤模涂上少许的油。

7. 先倒入一份原味面糊(大约100克),把面糊用刮刀铺平。(我用吃饭的汤匙背面铺平)

8. 放进蒸锅里,以大火蒸大约 5-7 分钟。

9. 取出再倒入一份巧克力面糊,铺平后再放入蒸锅里蒸。

10. 轮流把同样的步骤完成。最后一层须蒸上20分钟。

11. 蛋糕蒸好后,可以立刻取出脱模,把蛋糕放在铁架上待凉即可。
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用苏打饼做蛋糕, 最简易的点心食谱!谁都可以做! 用苏打饼做蛋糕, 最简易的点心食谱!谁都可以做! Reviewed by leesharing on 下午8:41:00 Rating: 5
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